Sebagai penutup tahun 2019, saya sajikan resep masakan andalan keluarga sejak saya kecil dulu. Sambal Tumpang merupakan masakan khas Jawa Tengah tapi sering tersaji di meja makan kami yg tinggal di Palembang, jika ibu kangen kampung halamannya, Karanganyar. Biasanya disantap bersama lalapan yg sudah direbus seperti kacang panjang, kecambah, dan bayam.#PejuangGoldenApron2#MingguKe14#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia#Senin_301219#TeamTrees#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon

Meniru masakan ibu mertua di Kediri. Biar suami bisa makan sambel tumpang tanpa harus pulang ke Kediri. Cz sambel tumpang adalah makanan favoritnya. Alhamdulillah berhasil. Fotonya amatir karena tak punya meja makan.. 🤭🤭

Biasanya Kembang Turi dinikmati bersama dengan Bumbe Pecel. Karena kami lagi diet, kami sedang tidak bisa makan kacang-kacangan (nuts) tapi kalau beans boleh. Jadi aku coba memodifikasi Rebusan kembang turi dengan Sambel Tumpang. Sambel Tumpang terbuat dari tempe. Ini bagus untuk menambah protein ku selama diet. Jadi diet tetap aman sambil ikutan Posbar @MamahCookpad Minggu ke-4 yang bertemakan "Bunga Si Bintang Dapur." Di Posbar kali ini kami memasak makanan yang bahan utamanya dari "kembang/bunga." Jadi Kembang Turi menjadi bintangnya dan Sambel Tumpangnya enak juga dinikmati bersama dengan Kembang Turi. Yuuk..#CINTE_BungaDapur#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Lagi lagi sambel selalu jadi menu yang tersedia di meja makan, kali ini saya membuat Sambel tumpang, sambal ini adalah bumbu yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Bumbu ini terbuat dari tempe bosok yang dicampur dengan cabai, bawang dan garam. Tapi tetep ya ditambahin bumbu sesuai selera.Silakan mencoba.

Makanan khas kota Salatiga, Jawa Tengah ini memanfaatkan tempe yang sudah terlalu matang fermentasinya atau biasa disebut `tempe bosok` menjadi suatu masakan yang yummy.Resep ini dimodifikasi ala Afiqka ya karena sbetulnya dalam resep asli memakai 'tetelan' (lemak daging), berhubung saya tidak makan daging merah dan lemak jadi saya abaikan bahan ini. Kalau mau makin sedep, bahan ini bisa ditambahkan

Menu buat buka puasa hari ini , bikinnya jam segini, ntr sore tinggal bikin sayur bayem 😁#siapramadan#siapramadhan#sajianberbuka

Hey there 🥰Idul Adha sebentar lagi ya. Sudah pada menyiapkan menu-menu khasnya yang beragam kah...Saya dan keluarga enggak mahir makan daging merah 😁, jadi masaknya Sambal Tumpang yuk. Terima kasih sangat, buat Mbak @happy_endahsa atas resepnya. Menikmati Sambal Tumpang ini, serunya dimakan ala-ala Korea gituuu, dibalut selada dan yum... so yummy.#PosbarIDAMAN#CPBali_hidanganiduladha#KampungIdaman#CookpadCommunity_Bali

Lagi kangen masakan ini. Biasanya ibu yang buatkan dan karena sudah menikah tinggal pula di makassar, bawaannya kangen sama makanan kota asal, hehehe. Sekaligus memperkenalkan ke suami. Jadilah masak sambal tumpang ini. Alhamdulillah suami suka dan minta dimasakkan lagi😊. Yang lainnya sebagai pendamping saja, soalnya saya cari foto tunggalnya ternyata tidak sengaja terhapus...Resep saya ambil dari www.resepcaramasakan.com

Punya tempe semangit jangan buru2 dibuang ya mom,krn tempe semangit bisa diolah jadi masakan enak,sambel tempe semangit atau dimasak sambel tumpang seperti ini.bisa dikombinasikan dengan tambahan koyor sapi,ceker,pete,tahu atau krecek...kali ini saya menggunakan pete

Awal kalinya tahu cookpad mungkin kira2 tahun 2016. Cuma kala itu, hanya sebagai penikmat resep2 orang & merecooknya di dapur. Sama sekali belum ada keberanian untuk mengShare resep masakan buatan sendiri.Pikir sy kala itu, ah masih baru belajar masak kok berani2nya sharing resep. Ah masakan nggak enak aja kok di share. Malu ah, kl ada yg recook trs bilang nggak enak. Asli se nggak PD itu saya mau posting resep di cookpad.Dan akhirnya th 2020 entah angin apa yg membuat sy memberanikan diri untuk memposting resep saya sendiri pertama kalinya.Sebelum posting, saya sendiri masih ragu untuk diposting atau nggak. Ini kira2 ada yg lihat nggak ya. Ada yg suka nggak ya. Ah udah lah yg penting sharing aja.Sejak saat itu, mulai posting2 resep lainnya. Dan saya jg memberanikan diri untuk ikutan challenge2 yg diadakan CP.Sy cuma bermodalkan nekat. Meski masakan nggak enak, baking pun masih acak adul. Pede aja dulu, urusan enak nggaknya belakangan.Yg akhirnya mempertemukan sy dg teman2 baru, saling sharing tentang masakan, baking. Yg awalnya nggak tahu menjadi tahu bagaimana masak & baking itu.Alhamdulillah dg banyaknya ilmu yg diterima dr CP, semakin PD untuk masak & baking meski masih banyak kurangnya, masih banyak belajarnya.Yuk share memori resep pertamamu @willy_arta @deniza_ika @Erlyn_DapurMomsKIResep pertama saya ada disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14129139#MemoriResepPertama#Cookpad12Tahun#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bali#SambalTumpang

Kelupaan punya tempe nyempil di kulkas.. Dan tempenya jadi kematengan.. Daripada dibuang sayang, di masak lah sambal tumpang.. Yg memang bahannya memakai tempe yang berfermentasi berhari2 alias tempe semangit.. Kalau punya tempe yg baru beli, biarkan 3 hari di suhu ruang, setelah 3hari jadilah tempe semangit. Sambal tumpang ini cuma di makan pakai nasi anget aja udah enaknya kebangetan#jelajahresep#pejuanggoldenapron3#dapurastysunar#sambaltumpang#resepkandidat_bali#cookpadcommunity_bali

Jadi sambel tumpang ini di mix sama tahu. Cuma pakai 1 tempe seribu limaratusan.