Bizcocho integral de limón sin azúcar con Thermomix

Feliz año para todos!!!
Arrancamos enero llenos de propósitos y buenas intenciones, a que sí!? 😜
Yo por mi parte os dejo una receta muy resultona, fácil y riquísima. Este bizcocho queda crujiente por fuera y muy tierno y jugoso por dentro, y viene genial para merendar o desayunar.
Cambiamos la harina refinada por harina de espelta (que tiene más fibra) y el azúcar refinado por el edulcorante que deseéis (yo usé sacarina que es lo que tenía a mano, pero aquí podéis poner el que más os guste). Para aromatizar usé limón, pero bien podría ser naranja, canela, vainilla o lo que se os ocurra.
Vamos al tema
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°C, untar el molde con mantequilla y espolvorear con harina. Reservar.
- 2
Poner en el Thermomix la piel del limón, el edulcorante, los huevos y triturar 10 seg/vel 8. Calentar 3 min/37°C/vel 5.
- 3
Añadir el aceite de girasol y la leche y mezclar 5 seg/vel 4
- 4
Incorporar la harina, la levadura química, la pizca de sal y mezclar 15 seg/vel 3.
- 5
Poner la mezcla dentro del molde reservado y hornear a 180°C durante 30 minutos.
- 6
Dejar enfriar el bizcocho dentro del molde 10 minutos, desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar completamente antes de comer.
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Bizcocho integral de anís y limón sin azúcar Thermomix


Bizcocho de limón con thermomix


Bizcocho de limón clásico con Thermomix


Bizcocho de limón en Thermomix


Bizcocho integral de naranja, sin azúcares añadidos, con Thermomix


Bizcocho súper limón thermomix


Bizcocho rápido de clementinas. Integral y sin azúcar Thermomix


Bizcocho integral de fresas y arándanos, sin azúcar. Thermomix


Bizcocho borracho de limón con thermomix


Bizcocho integral de limón


Bizcocho esponjoso de limón Thermomix


Bizcocho de espelta y limón en Thermomix


Bizcocho integral sin azúcar


Bizcocho de limón sin azúcar


Bizcocho integral sin azúcar


Bizcocho integral de limón 🍋


Bizcocho limón varoma Thermomix TM6


Bizcocho integral de chocolate sin azúcar


Bizcocho de limón con harina integral de espelta


Bizcocho de limón con Thermomix muy esponjoso y rápido


Bizcocho de mandarina con Thermomix


Bizcocho con melocotón y dulce de leche Thermomix


Bizcocho veteado con Thermomix


Bizcocho de limón sin gluten


Bizcocho integral de jengibre y limón


Bizcocho de limón sin lactosa


Bizcocho al limón sin yemas


Bizcocho de polvorones con Thermomix


Bizcocho casero sin yogurt Thermomix


Bizcocho de limón sin yogur

Comentarios