Croquetas pollo Caseras

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Palma.

Receta de toda la vida , es un plado de que el trabajo se termina en un bocado y la gente no agradece la elaboración, no me gusta hacerla por el poco reconocimiento que se recibe. y a mi abuela le pasaba lo mismo.teníamos la misma opinion en muchas cosas.

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Ingredientes

Muy largo.
Indiferente.
  1. 2 kgrpollo.
  2. 2 unidadcebollas
  3. bechamel
  4. harina
  5. 2 unidadeshuevo
  6. Galleta picada
  7. aceite oliva y girasol

Paso a paso

Muy largo.
  1. 1

    Preparamos para un cocido y aprovecharemos el pollo para Elaborar unas buenas croquetes de pollastre 🐔🐔🐔🐔.

  2. 2

    La cebolla la picaremos muy fina y la sofreiremos con el pollo.

  3. 3

    El pollo una vez preparado del cocido lo limpiamos y deshuesamos.

  4. 4

    Colaremos los muslos de pollo.Preparamos la harina, la galleta picada, la sartén para freír.

  5. 5

    Preparamos bechamel, añadimos el pollo, la cebolla y empezamos a mezclar para la pasta.esta estará un rato en frío, para cuajar la pasta. de la mezcla de la Bechamel con el pollo, Probar de sabor de punto de sal.

  6. 6

    Y nos quedaran unas deliciosas croquetas, que volaran en un minuto un trabajo muy duro y no reconocido.

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Comentarios (7)

María Teresa López
María Teresa López @cook_28646360
Es cierto pero,lo ricas que se ven,vale la pena , felicitaciones 👍

Escrita por

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
Palma.
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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