Tofu marinado con vegetales y palta !
@drlisandroromagnoli @drlisandroromagnoli
Para mis pacientes que no tienen ganas de consumir carnes animales .... y quieren mantener sus porciones de proteínas
Tofu marinado con vegetales y palta !
Para mis pacientes que no tienen ganas de consumir carnes animales .... y quieren mantener sus porciones de proteínas
Paso a paso
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Primero mezclamos los huevos y le ponemos una pizca de sal, orégano, y un poco de pimentón y revolvemos bien.
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Luego Cortamos el tofu en lonjas de 1, 5 cm de espesor (si el tofu conseguimos Orgánico !! Genial)
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Luego pasamos el tofu por el huevo y de ahí le damos dos vueltitas leves pasándolo por la avena una o dos vueltitas.
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Ponemos el horno en moderado... y ponemos en una fuente previamente rociada con oliva o ghee, los tofus ya marinados con avena (si usas salvado de avena queda mejor)los vas controlando en el horno hasta que queden doraditos.... le podes poner a lo último un poco de queso arriba el que te guste medio tomatito y hojas de albahaca.
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Lo podes acompañar con ensalada de rúcula con tomates Cherry y cortas la palta en cuadraditos pequeños queda súper rico y sano ! También podes usar brócoli y coliflor queda riquísimo !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @drlisandroromagnoli le encantará ver cómo quedó.
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