Hummus de Lentejas

Name: Hummus de Lentejas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza lentejas cocidas; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 cucharadita pimentón picante; 1 cucharadita comino; Jugo de 1/2 Limón; a gusto Sal; 1 chorrito aceite de oliva; 1 diente ajo; c/n Opcional: semillas de sésamo

🌼Almi🌼 @almi14

Buenos Aires, Argentina.

Para untar en tostadas, acompañas los tacos, como aderezo de un sándwich. Rico y saludable✨

Hummus de Lentejas

🌼Almi🌼 @almi14

Buenos Aires, Argentina.

Para untar en tostadas, acompañas los tacos, como aderezo de un sándwich. Rico y saludable✨

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Ingredientes

1 tazalentejas cocidas
1 cucharaditapimentón dulce
1 cucharaditapimentón picante
1 cucharaditacomino
Jugo de 1/2 Limón
a gustoSal
1 chorritoaceite de oliva
1 dienteajo
c/nOpcional: semillas de sésamo

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Paso a paso

1

Hervir las lentejas, previamente remojadas una noche entera. Dejar escurrir 2-3 min.
2

En la procesadora/licuadora, poner media taza de lentejas, el comino, sal, el pimentón dulce y picante, y procesar hasta formar una pasta.
3

Una vez formada una pasta agregarle el diente de ajo, un pequeño chorrito de aceite de oliva, jugo de medio limón, lo que resta de lentejas y procesar hasta que quede todo bien Unido y hecho pasta. (En este paso si desean le pueden agregar también semillas de sésamo) y a disfrutar!