Falso arroz de coliflor con setas, tomate y huevo a la plancha

Laura AO @laurie
Paso a paso
- 1
Cortamos el trozo de coliflor que necesitemos en función del número de comensales, y lavamos bien. Trituramos en un procesador de alimentos.
- 2
Picamos el diente de ajo y empezamos a pochar con AOVE (aceite de oliva virgen extra). Añadimos las setas y dejamos hacer a fuego medio.
- 3
Añadimos la coliflor Picasa y rehogamos unos minutos.
- 4
Añadimos la salsa de tomate caliente, y un huevo hecho a la plancha con un poco de AOVE.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura AO le encantará ver cómo quedó.
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