Espaguetis con lomo y especias

Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez
Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez @DRUIDA50
CREVILLENTE (ALICANTE) Aunque Soy De Bilbao Y E Vivido En Valladolid

Me quedaba un poquito de lomo después de hacer las lentejas y lo he aprovechado.
Esta receta en la que he usado la cúrcuma (Especie india) aparté de la albahaca y el orégano la mezcla ha sido estraordinadia muy rica 💋♥️

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Ingredientes

1:00h +/-
3-4 comensales
  1. 100/150 gramosespaguetis
  2. La carne sobrante 150 gramos (cerdo, lacón, queso)
  3. para la cocción 1 cucharadita de cúrcuma
  4. 1/2 pastillacaldo de verduras
  5. 1/2 (1/2 pastilla)caldo de carne
  6. Agua hasta que cubra la pasta
  7. para la carne
  8. 1/2cuhadarita de café de albahaca
  9. 1/2 Cucharaditacafé de orégano
  10. 2ajos
  11. 1cartón de tomate frito

Paso a paso

1:00h +/-
  1. 1
  2. 2

    Ponemos a cocer la pasta con las especias mover para que se mezclen bien las especias

  3. 3

    Cocer la pasta haya que esté cocida. Yo la e cocido 10/15 minutos depende de la cocina que tengáis o si lo queréis más ARDENTES Reservar la pasta pasarla por un colador y echarle agua para que la pasta se suelte.

  4. 4

    Echar la carne previamente cortada en trocitos el ajo a trocitos muy pequeños erogar haste que esté el ajo a Mério hecho. Añadir el tomate

  5. 5

    Remover bien y echar las especias 1/2 media cucharadita de café y seguir removiendo hasta que se mezclen bien. Acontinuacio se echa la pasta que habíamos reservado

  6. 6

    Mezclar todo muy bien mover rudante 1 minuto. Que el tomate la carne todo se mezcle todo muy bien

  7. 7

    Se monta el la bandeja y se echa el QUESO YO He usado UNO QUE TENUA EN LA NEVERA (3 QUESOS MEZCLA)

  8. 8

    Hala a cenar bien calentitos está buenísimo porbarlos hacer

  9. 9

    #aprovechamiento. #domino. #lowcost. #cocinadeautor. #pasta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez
Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez @DRUIDA50
Bueno hoy hemos cocinado de aprovechamiento . No tiren la comira siempre se puede hacer un nuevo plato

Escrita por

Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez
CREVILLENTE (ALICANTE) Aunque Soy De Bilbao Y E Vivido En Valladolid
Me encanta la cocina siempre digo que la cocina es un laboratorio y a mi me gusta inventar.(cocina tradicional con ese punto de invención en todos mis platos )
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