Aku dan anakku lagi diet. Tapi sekarang sdh boleh food combining. Kalau mau masak harus memilih yang aman dan cocok untuk diet kami. Setelah menjelajah Cookpad menemukan resep Mbak Nia Pnia dari Depok. Sepertinya cocok untuk diet kami. Mengingat ini untuk menu diet kami, maka cara memasaknya tanpa ditumis. Bumbu halus langsung aja direbus, cemplung2.. jadi deh... Bagi teman-teman yang gak diet, bumbu halus dan bumbu rajang bisa ditumis dulu dengan 2 sdm minyak, pasti lebih gurih.. Untuk sayurannya, aku gak pakai pok choy tapi adanya sawi putih. Aku tambahi sayurannya karena kami gak makan nasi. Langsung disantap ikan dan sayurnya.. Yuuk Maree...#PejuangGoldenApron3#CookpadComnunity_Jakarta

Selalu jaga badan dan kesehatan kita... hindari gula, garam dan minyak...

Ini resep andalan untuk menurunkan berat badan sehabis weekend makan gila2an , hehhe. Disini resep dengan bumbu lengkap . Namun jika mau menurunkan berat badan, saya skip bumbu penyedap .

Bagi yang lagi diet dan ingin mengurangi konsumsi minyak goreng, bisa diganti minyak zaitun. Sup ikan sehat dan segar ini bisa juga tanpa minyak goreng, dengan memasukkan semua bahan ke dalam wajan yg berisi air dan bahan-bahannya direbus sampai matang.

Ini foto pas masi di wajan.. hehehhe... Ini sehat lhoo.. tanpa minyak.. tanpa msg.. :)

Klo saya ditanya protein apa yg selalu ada di freezer pasti jawabannya IKAN! Alhamdulillah keluarga saya itu suka sekali makan ikan, mau diolah kyk apapun makannya selalu lahap. Kebiasaan makan ikan ini kami warisi dari datuk (ayahnya mama) karena hobi beliau mancing di laut dan pulang mancing selalu bawa ikan segar yang langsung diolah oleh nenek menjadi berbagai macam masakan. Mungkin ada sebagian org yang malas makan ikan karena banyak duri, amis, dll. Tapi keluarga kami memiliki tips dalam mengolah ikan agar tidak amis. Hari ini masih dalam suasana mendung sejuk, masih kepingin makan yg hangat berkuah pedas. Dan hari ini saya belanja ke pasar beli ikan nila hidup yang masih segar bgt. Cocok dibikin sop ikan.Yuuuk kita liat cara bikin sop ikan ini

Critanya akhir2 ini kolestrol lagi tinggi bgt dan saya kurangi karbo dan masak semua serba rebus#5resepterbaruku

kisah ni berawal ketika kolesterol saya naik jauh dari angka normal. akhirnya saya memutuskan untuk diet minyak. istri saya tercinta mulai rajin memasakan sup ikan buat saya. alhamdulillah kolesterol sudah mendekati angka normal.

Pengen makan sesuatu yang anget dan seger-seger. Pakai bahan-bahan yang ada di kulkas. Dimasak dengan cara yang gampang aja.Karena gak pakai msg, gula dan kaldu daging (saya gak makan daging merah dan putih), di samping rasa alami dari sayur, ikan dan rempah-rempah, saya pakai olive oil dan coarse sea salt untuk melengkapi rasanya.Bedanya coarse sea salt dan garam dapur halus, coarse sea salt biasanya punya dimensi rasa selain asin. Saya pakai jenis garam Amed dari Bali yang ada dimensi rasa manis dengan earthy notes, jadi lebih gurih :)Olive oil kalau ketemu bawang putih juga enak banget. Gurih dan wangi!

Dari mana asal masakan ini gak jelas juga,karena semua daerah di Indonesia punya menu ini. Di tempat saya pun ini menu sehari-hari,karena ikan laut banyak. Memang seger sekali sup ini,apalagi dimakan siang hari!#PejuangGoldenApron3

Makin deg-degan gak lama lagi selesai perjuangan yang banyak drama. Pingin ikan tanpa digoreng langsung cemplung dikuah.#PejuangGoldenApron2#Minggu50#ikan#Healthy