Kothokan Ikan Pari
Ceritanya belahan jiwa minta dimasakin masakin kothokan kepala ikan asap. Gegara diajak makan diwarung bareng temen temen kantor. Berhubung didaerah saya ngga ada yg jual kepala ikan dan susah nyari ikan asap, jadinya saya ganti dengan ikan pari.
#pejuanggoldenappron3
Kothokan Ikan Pari
Ceritanya belahan jiwa minta dimasakin masakin kothokan kepala ikan asap. Gegara diajak makan diwarung bareng temen temen kantor. Berhubung didaerah saya ngga ada yg jual kepala ikan dan susah nyari ikan asap, jadinya saya ganti dengan ikan pari.
#pejuanggoldenappron3
Cara Membuat
- 1
Kukus ikan untuk mebghilangkan langu.
- 2
Siapkan bahan. Ulek bumbu halus.
- 3
Geprek serai dan lengkuas. Tumis sampai wangi tambahkan air, gula, garam, merica sesuai selera.tunggu hingga mendidih.
- 4
Masukkan ikan. Tunghu hingga meresap.
- 5
Tambahkan santan, tomat dan kemangi. Tunggu sebentar hingga layu.
- 6
Silahkan di plating sesuai selera ya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kothok Ikan Pari Asap Kothok Ikan Pari Asap
Menu yg selalu bikin gagal diet 🤭Karena aroma dan cita rasa ikan pari asap yg khas,brasa gimanaa gitu ya pas kuahnya disrupuut...🤤
-
Kothokan Iwak Pe (Ikan Pari) Kothokan Iwak Pe (Ikan Pari)
Beberapa hari yang lalu abang sayur bawa ikan pari asap yang sudah dipotong panjang-panjang. Saya langsung ingat masakan Ibu dan tanpa mikir lama saya beli satu potong ikan pari asap itu. Besoknya saya tanya resepnya via telpon. Cus eksekusi walaupun Ibu nggak ngasih rincian bahan ini banyaknya segini, bahan itu banyaknya segitu. Pakai ilmu kira-kira aja (padahal belum jago masak 😅). Saya nggak tau pasti ini masakan asalnya dari Jawa atau Madura. Ibu saya bukan orang Jawa atau Madura, tapi tinggal di Madura dengan lokasi daerah yang rata-rata penduduknya menggunakan bahasa Jawa dalam berkomunikasi. Nah lho, bingung kan? 😂
-
Kotokan ikan pari Kotokan ikan pari
Waktu k Surabaya, jalan-jalan k Kenjeran heeemmm ketemu ikan pari langsung beli deeehhh,,, jadilah resep kotokan ikan pari...Bagi yang suka ikan pari, silahkan coba deh, pasti mantaaafff...
-
Mangut Ikan Pari Mangut Ikan Pari
Di pekanbaru agak susah nyari ikan pari asap.. adanya yg seger, karena kepengin mangut ttep eksekusi pake ikan segar.. 😀🤭#PejuangGoldenApron2#Minggu19
-
Kothok'an/Mangut ikan pari asap Kothok'an/Mangut ikan pari asap
Nahhh... ini resep lanjutan dari pari asap homemade. Setelah selesai diasapin, ikannya kita masak mangut. Kalo orang jawa timuran nyebutnya kothokan. Pokoknya disanteni pedes
-
Kothokan ikan pe/pari asap Kothokan ikan pe/pari asap
Bau kothokan ikan pe/pari asap dengan kuah yg gurih ini suka bikin kangen. Ini saya bikin tidak pedas, sesuai selera keluarga dirumah.#berburucelemekemas#resolusi2019#resep36#minggu35
-
Kotok ikan pari Kotok ikan pari
Keturutan juga masak ikan pari asep ini.. 😘 kali ini aku pakai fiber creme untuk pengganti santan. Dan ternyata enaak
-
-
Kotokan Ikan Pari Asap Kotokan Ikan Pari Asap
Bangun kesiangan karena semalam ga bisa tidur.. ke tempat tukang sayur lihat ada ikan pari asap.. ya udah dikuah santan saja..
-
Mangut Ikan Pari Mangut Ikan Pari
Dapat request mangut ikan pari asap buat bekal. Sudah lama banget nggak bikin masak ikan pari (walau saya tidak suka ikan pari). Tapi kuah mangutnya suka banget, jadi bisa diganti sumber protein lain. Cabai disesuaikan selera.#PejuangGoldenApron3#MangutIkanPari#IkanPariAsap#Minggu26GoldenApron3
-
91. Kothokan Iwak Pe/Ikan Pari 😁 91. Kothokan Iwak Pe/Ikan Pari 😁
Entah apa namanya...Ikan pari diasap a.k.a iwak Pe 😁KaLo masak ini, bisa nambah 2x makannya Moms 😜
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar