Polpette, un grande classico per recuperare ingredienti avanzati. Questa versione è con nasello e fagioli cannellini, come contorno consiglio verdure lesse, carote condite con olio e sale nel mio caso.#nonsibuttavianiente

Le polpette di cannellini e spinaci sono facili e veloci da preparare, possono essere uno sfizioso antipasto oppure un secondo piatto vegetariano.

Mi sono avanzati dei fagioli cannellini e ho pensato di cucinarli in modo diverso. Li ho fatti cuocere poi fatti polpette.#calendarioottobre

Un altro tema interessante in questi giorni successivi al periodo di festività è quello del #riciclocreativo: è possibile, anzi, molto probabile che siano avanzate delle porzioni di pietanze o contorni dopo gli abbondanti pasti dei giorni di festa... e allora perché non provare a dare loro una nuova veste piuttosto che consumarli così come sono? Potrebbe venirne fuori un piatto super sfizioso, di sicuro diverso dall'originale! Un esempio sono queste polpette di fagioli e verza: io in questo caso le ho preparate da zero con fagioli cannellini, verza e curry, ma l'idea era nata in origine per riciclare avanzi di verdure ripassate e legumi già cotti! Vanno bene tutti i tipi di cavoli a foglia larga (verza, cavolo cappuccio bianco e rosso, pak choy, cavolo nero, cavolo riccio) oppure le cimette di cavolfiore, broccolo, cavolo romanesco, così come tutti i tipi di legumi (chissà a quanti di voi saranno avanzate le lenticchie dopo Capodanno!)... divertitevi a provare gli abbinamenti e a scegliere le spezie più adatte! Ne verrà fuori un piatto inaspettatamente buono e spettacolare anche per la vista!

Ho realizzato questi gnocchi e queste polpette, per recuperare delle carote che erano in frigo da un po' e dovevano essere utilizzate. Partendo dalla stessa base con due ingredienti e aggiungendone pochi altri, si possono realizzare due ricette. Un notevole risparmio di tempo!Gli gnocchi potete condirli come preferite, sugo di pomodoro o ragù, oppure in bianco.Le polpette saranno molto gradite ai più piccoli, potete utilizzarle come antipasto oppure come piatto unico, insieme a un contorno di verdura.

Un piatto caldo, unico eeeee... Valutato🥰Pochi e semplici passaggi per una cena gustosissima 🧏🏻‍♀️Fagiolini usati: in barattolo valfrutta tipo -> cannelliniGamberetti: surgelati già sbucciati

Oggi vi propongo la mia versione di polpette, un modo per fare mangiare le verdure ai più piccoli e per consumare delle verdure non proprio freschissime, che lasciamo in frigo in fondo ai cassettiUna versione light super 😋Per la seconda lezione di #videoricettedicookpad#nonsibuttavianiente

Delle sfiziose polpettine vegetariane a base di fagioli cannellini e zucca. Oramai conoscete tutti il mio grande amore per la zucca! Curiosando sul profilo di -una pizza per amica- mi sono lasciata ispirare da delle polpettine a base di cannellini e spinaci... mi facevano una gola... ma non avevo gli spinaci e quindi via di zucca! Un successone! Buonissime, morbide e saporite! Veramente una stupenda scoperta!#cooksnap

Cosa non si fa per far mangiare le verdure ai bambini??!! 😅 Queste polpette sfiziose sono piaciute molto al mio piccolo: missione verdure compiuta! 💪🏻 #carote #asiago #polpette #dispensadimaggio

Queste famosissime e gustosissime polpette famose in tutto il mondo, sono nate in Egitto. La parola "phalaphel" in lingua copta significa "molti fagioli", infatti l'ingrediente principale di questi bocconcini sono proprio i legumi, solitamente i ceci, a cui vengono aggiunti spezie, cipolla, aglio ed erbe aromatiche. I felafel vengono fritti in olio bollente e serviti in cartocci, accompagnati da salse a base di yogurt, tahina o hummus, oppure nella pita insieme a pomodori, cipolla ed insalata, in sostituzione della carne.La versione che vi propongo oggi è molto più leggera e delicata. I mie felafel hanno come ingrediente principale i fagioli cannellini e sono cotti al forno.Un secondo piatto vegano che può diventare anche un ottima idea per un aperitivo tra amici.

#cucinareconmammaLuana #ricettafacile #ioscelgodicucinare #caroteIo in cucina non butto quasi nulla, si possono recuperare moltissimi ingredienti. In questo caso ho preparato questo snack super saporito, naturale e originale.

Una ricetta che volevo preparare da moltissimo tempo ma non avevo mai avuto lo spunto per farla! Poi arriva quel sacchettino di cannellini secchi e mi è subito tornata in mente!!! La ricetta che ho seguito è di @unapizzaperamica . Poi diciamolo... chi resistere alle polpette??? Io le ho servite in versione finger food, come antipasto, su una dadolata di pomodorini e dell'insalata!#cooksnap