Mix Spices Roasted Chicken with cream pepper gravy (ayam panggang oven)
Roasted chicken ini awal masak sebenarnya tidak disengaja, ayam yang sudah defrosted dan sudah dimarinasi lemon dan garam ternyata gak jadi dimasak, sudah di kulkas 24 jam. Akhirnya coba masak cara roasted karena garamnya pasti sudah meresap
Mix Spices Roasted Chicken with cream pepper gravy (ayam panggang oven)
Roasted chicken ini awal masak sebenarnya tidak disengaja, ayam yang sudah defrosted dan sudah dimarinasi lemon dan garam ternyata gak jadi dimasak, sudah di kulkas 24 jam. Akhirnya coba masak cara roasted karena garamnya pasti sudah meresap
Cara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera, kalau saya 12 potong. Buang kulitnya, saya selalu masak tanpa kulit ayam biar lebih sehat dan less fat. Bersihkan dan berikan kucuran jeruk nipis lalu pijat-pijat, diamkan selama 1 jam. Setelah itu bersihkan ayamnya kembali dengan air, tambahkan garam dan merica sesuai selera, ukuran saya 2 sdt muncung dan 1/4 sdt merica, balurkan dan pijat-pijat, masukan kembali ke dalam chiller untuk besok hari
- 2
Keluarkan ayam dari kulkas, cuci kembali 1 kali saya, masukan 1 sdt oregano, 1 1/2 sdt rosemary, 1 sdt thyme, 1/2 sdt basil. Atau kalau punya preferensi rasa khusus boleh di mix dengan bumbu mix spices yang sudah ada.
- 3
Cuci bersih baby potato, potong menjadi 2 bagian balurkan dengan minyak goreng dan garam. Tata di atas tray oven, kentang mengelilingi ayam. Ayam di bagian tengah tray. Taburkan sedikit garam dan merica secara menyeluruh di atas tray, potong unsalted butter kecil-kecil taruh di atas potongan ayam lalu panggang selama kurang lebih 1 jam dengan suhu 200 derajat. Setelah 30 menit di oven, balik posisi ayam agar matang merata.
- 4
Setelah ayam dan kentang matang, pindahkan ke piring saji lalu ambil sari-sari ayam pindahkan ke sauce pan. Masukan 1 sdt butter lelehkan bersama sari-sari ayam, tambahkan 1 1/2 sdm tepung terigu masak dengan api kecil sampai tercampur rata. Masukan susu cair full cream dan air matang, aduk sampai kekentalan yang di inginkan. Tambahkan garam dan merica sesuai selera anda.
- 5
Untuk tambahan sayur saya merebus buncis, bisa juga ditambahkan potongan wortel. Selamat mencoba ❤️
Resep Serupa
-
93. Roasted Chicken with Vegetables and gravy 93. Roasted Chicken with Vegetables and gravy
Fresh from the oven empuk sampai ke dalam, anak-anakpun pada suka san saya tambahkan menggunakan garam kosherSource @fitrisasmaya#CookpadCommunity_Jakarta#hamperstehitaa#chicken#ayam
-
Roasted Chicken with Gravy Sauce Roasted Chicken with Gravy Sauce
Uda punya oven sejak 6 bulan lalu.. Tapi blm pernah eksekusi masak apapun dengan oven.. 😂😂😂Akhirnya mantepin hati buat nyoba2 masak roasted chicken..Silahkan dicoba.. Anti gagal banget pokoknya..
-
372. Roasted Chicken With Gravy Sauce 372. Roasted Chicken With Gravy Sauce
Ceritanya pas buka kulkas kok ada sayap ayam diingat2 kapan ya belinya ohhh ternyata baru ingat pas sebulan yang lalu bikin Chicken Wing beli sayap ayamnya kebanyakan jadi sisanya disimpan dulu deh ehh taunya lupa sendiri hahhahaha 😆😂😂 okelah pas banget ada resep dari mbak @siskadian78 Roasted Chicken dan Cooksnap sebagai tanda terim kasih sebagai admin Timlo 2022 🤗🥰.yukkk ahhh langsung kita coba masaknya cusss 👩🍳👩🍳👩🍳sumber : @siskadian78https://cookpad.wasmer.app/id/r/12694201#purnatugastimlobekasi#terimakasih_timlo2022#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi
-
Chiken Breast with mushroom gravy cream Chiken Breast with mushroom gravy cream
kali ini saya memperkenalkan masakan Amerika ...ciri khas masakan amerika adalah simpel, tanpa teknik yang skillful. menggambarkan kehidupan di Amerika yang serba sibuk, jadi masakannya pasti serba sederhana dan cepat
-
Roasted Chicken with Gravy Sauce Roasted Chicken with Gravy Sauce
Bismillah..Punya resep ini sudah lama banget, udh recook dan bikin berkali kali krn anak anak suka , ini enak bgt. Jazakillahu khairan katsiro mba @siskadian78 ,buat inspirasi, dan ilmunya. Seneng banget bisa gabung di KOMBES dan kenal dengan mba Siska, sehat dan bahagia selalu ya mba, laris manis dan barokah bakulannya, Aamiin Allahumma Aamiin 🤲🏻.Source : mba @siskadian78#Terimakasih_Kombes#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi
-
Herbs Roasted Chicken (Ayam Panggang Oven Tangkring) Herbs Roasted Chicken (Ayam Panggang Oven Tangkring)
Hai resep ini aku dapat dari yutub Devina hermawan. Ini adalah ayam panggang ala barat favoritku. Jadi ayamnya di balur dengan rempah rempah seperti thyme dan oregano juga butter. Tekstur ayamnya lembut dan juicy banget di dalam. Wortel dan kentangnya juga empuk dan berbumbu. Ini saya panggang pakai oven tangkring selama 60 menit di suhu 200 'c.
-
Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken) Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken)
Bosan dengan ayam goreng dan ayam gulai. Coba bikin ayam panggang dengan oven. Ternyata hasilnya empuk, lembut dan nyusss pastinya.
-
Roasted Chicken/ ayam panggang oven Roasted Chicken/ ayam panggang oven
Cocok bagi buibu yang lagi WFH, yang butuh kepraktisan dalam memasak :)). Aku beli ayam sekilo, udah aku marinasi 5 jam, lalu aku masukkan ke frezer biar jadi persediaan frozen food aku. Dan rasanya tetep enak kok, intinya tetap biarkan mengendap dulu di kulkas selama kira kira 5 jam ya.
-
Chicken roasted ayam panggang oven Chicken roasted ayam panggang oven
Ini masak andalan disaat males masak, cepet dan mudah.
-
Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven
Ini adalah pertama kalinya saya bikin resep. Bermula dari saya yang pengen banget upgrade dapur dengan membeli berbagai macam alat elektronik baru mulai dari rice cooker digital hingga oven listrik. Hal pertama yang saya buat adalah ayam panggang. Gara-garanya lihat youtube Chef Arnold beberapa waktu lalu dan tergiur pengen coba buat juga. Walau kenyataannya saya pakai resep dari cookpad. Resep asli punya ... ini cocok banget di lidah saya dan keluarga. Wanginya aduhay banget. Beberapa kali saya kebangun gara-gara suami manggang ayam pagi-pagi sebelum kerja. Hehe.
-
Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken) Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken)
Ini roasted chicken ala ala akuh. Karena bumbunya asli experimen sendiri dan yg ada aja di dapur. Tapi turns out, rasanya enyaakkk... anak suami suka. Yes!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar