Chiken Breast with mushroom gravy cream

Queen Drewbie
Queen Drewbie @Sman4_Sby
Hull, Quebec, Canada

kali ini saya memperkenalkan masakan Amerika ...
ciri khas masakan amerika adalah simpel, tanpa teknik yang skillful. menggambarkan kehidupan di Amerika yang serba sibuk, jadi masakannya pasti serba sederhana dan cepat

Chiken Breast with mushroom gravy cream

kali ini saya memperkenalkan masakan Amerika ...
ciri khas masakan amerika adalah simpel, tanpa teknik yang skillful. menggambarkan kehidupan di Amerika yang serba sibuk, jadi masakannya pasti serba sederhana dan cepat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongdada ayam tanpa tulang (fillet)
  2. secukupnyagaram dan merica
  3. bahan untuk saus :
  4. 1 packjamur pong (iris)
  5. 5 siungbawang putih (cincang)
  6. 1 sdmtepung terigu
  7. 250 mlsusu UHT (atau kalau mau lebih berat pake heavy cream)
  8. 2 sdmwine putih (bisa di skip)
  9. secukupnyagaram dan gula
  10. secukupnyakaldu jamur
  11. 100 mlkaldu ayam (bisa di skip_
  12. sejumputoregano
  13. untuk penyajian :
  14. secukupnyaparsley fresh (cincang kasar)
  15. 1 buahlemon
  16. secukupnyaparmesan
  17. tambahan :
  18. 2 sdmolive oil

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskkan olive oil diatas pan, panggang ayam(yang sudah dibaluri garam dan merica) hingga cokelat dan matang. sisihkan

  2. 2

    Cara membuat saus cream: tumis jamur hingga layu, masuukkan bawang putih dan tumis hingga mencokelat, masukkan tepung dan aduk, masukkan susu UHT/cream, masukkan garam gula, wine putih, kaldu jamur, kaldu ayam, dan terakhir oregano, masak hingga sedikit mengental,lalu masukkan ayam kedalam saus

  3. 3

    Sajikan dengan perasan lemon, parmesan, dan parsley

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Queen Drewbie
Queen Drewbie @Sman4_Sby
pada
Hull, Quebec, Canada
I’m a lazy person who cooks for survival, yet still desperately triying to spoil my tongue
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa