Budin de naranja
Una elaboración sencilla y apetecible por su delicioso aroma para acompañar un rico té o café
Budin de naranja
Una elaboración sencilla y apetecible por su delicioso aroma para acompañar un rico té o café
Paso a paso
- 1
Crema la mantequilla y el azúcar, cuando esté blanquesina incorpora el huevo. Bate hasta integrar.
- 2
Tamiza la harina con el polvo. Agrega la piel de la naranja e incorpora a la mezcla anterior alternando en 2 o 3 tandas con la leche y elzumo, terminando con la harina. Coloca la mezcla en un molde enmantequillado y enharinado; hornea a 180°C por 50min. Comprueba introduciendo en el centro un palillo, si sl retirarlo sale limpio y caliente, estará en su punto. Deja enfriar antes de desmoldar espolvorea con azúcar glass
- 3
Para esta receta usé un molde redondo de silicona de 18cm
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