#PejuangGoldenBatikApronAkhirnya bikin juga Se'i sapi.... Sebenarnya lebih enak kalo pake daging yg agak berlemak, lebih lembut. Tapi ga apalah atas nama 'kesehatan'memilih dagingnya aja. 😂 ini tuh dimakan pake nasi jeruk, dipadukan tumisan daun singkong dan cocolannya sambel luat... Waduh wuenak tenan.... Dihidangkan pas buat menu buka puasa.... Alhamdulillah ...Late post

Bismillah, ternyata mengolah daging itu tidak selalu ribet. Saya masak ini super praktis dan tidak butuh waktu lama, apalagi jika bahan sudah siap semua hehehe#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad_Id#OlahanDagingSapi#SeiSapi#MasakanPedas

Di Jogja kuliner ini sedang digemari. Setiap kali lewat restonya selalu terlihat penuh baik oleh pengunjung atau pasukan ojol. Penasaran banget sama rasa dan cara bikinnya. Saya sendiri paling suka aroma sangit atau smokey dari masakan entah ayam, ikan ataupun daging. Dan alhamdulillah nemu resep se'i ini di sini

Seperti ibu-ibu pada umumnya yang suka komen, "Ibu juga bisa bikin nih", tiap anaknya beli makanan di luar. Begitu pula Ibu saya.(Mirip) Sei Sapi ala Ibu Saya sedikit beda dengan prinsip sei sapi yang merupakan daging asap. Metode pengasapan sulit diterapkan di dapur rumahan biasa. Alternatif dari diasap, olahan sapi resep ini dimasak dengan metode rebus bersama rempah. Supaya (1) bumbu meresap (2) daging lebih empuk (3) untuk disimpan dalam freezer bersama kuahnya. Ketika akan disajikan, barulah ambil potongan daging untuk dibakar agar aromanya keluar. Lengkap dengan sambal bawang makin mantap!🏠 Resep ini cocok dimasak di rumah, cukup menggunakan alat panci dan kompor.💡 Tips!Karena daging sudah mateng, panggangnya cukup jepit daging lalu arahkan di atas api kompor. Mudah bukan?

Silahkan di coba.. Smga bermanfaat

Masih ada sisa daging sapi di rumah jd mulai mix and match bumbu -bumbu dapur

Menu ini aku buat untuk menemani resep sayur ku untuk sajian Isi Piringku. Sei Sapi mentahnya aku beli saat aku berdinas di Kupang. Pengen dimasak dengan Bunga Kecombrang, pasti enak rasanya. Aku buat lebih pedas untuk menyeimbangkan rasa tumis sayur yang biasanya rasanya lumayan plain. Mantap dan nendang pedasnya. Kalau gak punya Sei Sapi bisa diganti daging asap biasa atau daging has dalam juga bisa. Yuuk silahkan dicoba.. Untuk foto Sajian Isi Piringku dapat dilihat di link resep Tumis Sawi Putih ya@zermiza yuuk mulai mengisi akun Cookpadmu. Kalau kamu pernah mencoba sekali, pasti kamu akan keterusan. Mbak Zulfa pernah dengar tentang Pejuang Golden Batik Apron? Atau PGBA. Ini adalah tantangan dari Mamah Cookpad untuk memasak dan mengupload resep hanya sekali dalam seminggu asik loh karena bisa memotivasi kita untuk selalu menghangatkan dapur kita. Selama menjalani masa ini, kita bisa menggali resep2 dari sesama author Cookpad, mulai memasak makanan yang sangat mudah sampai yang sedikit rumit. Tetapi semuanya akan bisa berhasil dengan baik itu pengalaman saya rasakan. Kita bisa mencoba resep dari seluruh Nusantara bahkan dari belahan dunia yang lain. Semangat belajar di dapur ini yang selalu menjaga semangatku untuk tetap menulis resep sekali dalam seminggu. Dan pada akhirnya... seringkali aku menulis lebih dari satu resep dalam seminggu.. asik kan..#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#IsiPiringku#PekanPosbar

Selamat pagi bunda cookpaders semua, sudah masak apa hari ini☺️, masih dengan edisi perdagingan 🤤, setelah kemarin buat pelengkapnya hari ini Mamake bikin se'i Sapi nya ala Dapoer Mamake yah☺️, terinspirasi dari menu yang dulu udah Mamake save yaitu sate goreng kambing kali ini Mamake kreasikan pake daging sapi dan di bikin se'i Sapi yukkk bunda cobain 🤤🤗☺️#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN#Cookpadcommunity_Semarang#Semangcook_hokya#semangcook_berbagibahagia#dapoermamake🧑‍🍳#seisapi

Gak sengaja lihat resep Sei Sapi Homemade di timeline cookpad resepnya mba @DeeDee_Rasuan. Penasaran sm resep makanan yg lg ngehits ini, sy jd tertarik utk nyoba bikin sendiri. Apalagi kalo beli harganya jg mahal.Makasih resepnya ya mba.. sangat menginspirasi pas di masa2 susah dapat minyak ini😍🙏⏳ week 7#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor

Dapet oleh oleh dari adek, sei sapi khas NTT. Seminggu di kulkas gak ada yang masakin, akhirnya coba coba deh masak sei sapi dengan sambal rica khas manado, dan ternyata enak pedas gurih, nampol pokoknya. Wajib coba nih.Daging sei sapi boleh diganti daging sapi biasa, rebus sebentar sebelum dipotong. Pas bagian masukin air, kasih agak banyak aja, lalu ungkep agak lama dengan api kecil supaya dagingnya empuk.Selamat mencoba 👍

Makanan kekinian, yang bikin penasaran, karena pasti kalo mau beli kudu antri, belum sering juga "out of stock". Duh ga bisa nih, langsung browsing resep, gampang lho ternyata. Gak sanggup bikin daging sei sendiri, so beli daging yang sudah diasap aja .. ( kl di supermarket besar jual daging asap homemade). Jadi tinggal diolah dan bikin sambal matah.. Enaaakk!!! Yuk coba bikin.. Simple pisaan 😊