Lasaña a la boloñesa
Irene Montero @cook_28437862
Paso a paso
- 1
Picamos el ajo y la cebolla.
- 2
Cogemos el medio kilo de carne picada y la freímos junto con el ajo y la cebolla.
- 3
Le echamos el vino y las especias.
- 4
Añadimos los 250 gr de tomate frito a la carne.
- 5
Cuando ya esté la carne, preparamos la bandera de horno con un poco de tomate.
- 6
Vamos poniendo las placas de lasaña precocinadas. Preparar según las indicaciones del fabricante. Después ponemos la carne y el queso.
- 7
Repetimos los pasos anteriores y, por último, ponemos la tercera capa de las láminas.
- 8
Para hacer el bechamel: apartamos un poco de carne, añadimos 2 cucharadas de harina y dos vasos de leche.
- 9
Tiene que quedar como en la foto.
- 10
Echamos el bechamel por encima de las placas de la lasaña. También queso rallado por encima.
- 11
Precalentamos el horno durante 10 minutos a 200°. Después, metemos la bandeja a granitar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene Montero le encantará ver cómo quedó.
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