180. Galletas semi integrales / masa en Panificadora

Marta W 🧚🏻‍♀️
Marta W 🧚🏻‍♀️ @Marta_W

Deliciosas galletas de mantequilla con Harina integral de espelta hechas con la panificadora. Muy sencillas de hacer y más saludables. Crujientes por fuera y blanditas por dentro, se deshace en la boca.

180. Galletas semi integrales / masa en Panificadora

Deliciosas galletas de mantequilla con Harina integral de espelta hechas con la panificadora. Muy sencillas de hacer y más saludables. Crujientes por fuera y blanditas por dentro, se deshace en la boca.

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Ingredientes

10 min + 20 min
10 raciones
  1. 1huevo
  2. 100 grmantequilla a temperatura ambiente
  3. 100 grazúcar
  4. 1 cdtaesencia de vainilla
  5. 250 grHarina de trigo y de espelta integral (mitad de cada)
  6. 1 cdtapolvos hornear

Paso a paso

10 min + 20 min
  1. 1

    Ponemos los ingredientes por orden de la lista en la panificadora. Programamos Menú masa, solo debe amasar 10 min, si es necesario con la espátula ayudamos a integrar bien.

  2. 2

    Hacemos una bola con la masa, la envolvemos con papel film y dejamos reposar 30 min en el frigorífico.

  3. 3

    Aplanamos con el rodillo la masa, las galletas tendran como mucho 1 cm de grosor. Ponemos en Horno precalentado a 170 °C durante 10 min. Da para dos bandejas.

  4. 4

    Servir 🧚🏻‍♀️

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Cocinar hoy
Marta W 🧚🏻‍♀️
Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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