Spaghetti con salsa bechamel
Un rico spaghetti acompañado de una salsa bechamel para cambiar la rutina
#Bechamel1
Spaghetti con salsa bechamel
Un rico spaghetti acompañado de una salsa bechamel para cambiar la rutina
#Bechamel1
Paso a paso
- 1
Tener listos todos los ingredientes
- 2
Para el spaghetti
- 3
Poner en un recipiente a fuego medio 4 tazas de agua, las tres cucharadas de aceite, el pedazo de cebolla, un diente de ajo y sal al gusto, Dejarlo por 18 min y se apaga.
- 4
Debemos realizar el onion pique, donde tenemos que agregar clavos a la cebolla y una hoja de laurel de esta manera
- 5
Después en un recipiente calentar a fuego lento la leche, apagarlo en 10 min
- 6
Dado por terminado lo anterior, en un sartén a fuego lento se agrega la mantequilla hasta que se derrita sin que se queme
- 7
Ir agregando poco a poco la harina e ir moviendole consecutivamente, no hay problema si queda de esta manera ya que agregaremos la leche para espesarlo
- 8
Se agrega la leche y no dejarle de mover para evitar que salgan grumos, se le agrega el onion pique y sal al gusto.
- 9
Dejar hervir el roux blanco para que espese, en unos min procedemos apagarlo y listo.
- 10
Previamente ya enfriado, con la ayuda de un colador le retiramos el agua al spaghetti
- 11
Preparamos el platillo a tu gusto, agregando la pasta con salsa bechamel, pimienta al gusto, decorando con un poquito de tomate y listoooo.
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