Torta húmeda de peras light (120 cal x porción)

Luciana cambia por lo sano
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Argentina

Sin manteca, aceite ni harinas refinadas, y aún así deliciosa!!! Que más pedir!

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Ingredientes

8 porciones
  1. 175 grsharina de avena (o integral)
  2. 1 cditapolvo leudante
  3. 1 cditabicarbonato
  4. 2huevos
  5. 2 cdasedulcorante líquido
  6. 1 cditaesencia de vainilla
  7. 2peras

Paso a paso

  1. 1

    Colocar una pera pelada y cortada en trozos en la licuadora. Agregar los huevos la esencia de vainilla y el edulcorante. Licuar hasta que esté espumoso.

  2. 2

    Colocar la harina el polvo leudante y el bicarbonato en un bowl y mezclar. Reservar 2 cdas.

  3. 3

    Integrar los líquidos de la licuadora a la harina.

  4. 4

    Cortar la pera restante en cubitos y pasar por las cucharadas de harina reservada. Esto es para que no se vaya al fondo. Agregar la pera a la masa y colocar en un molde con rocío vegetal.

  5. 5

    Cocinar el horno medio precalentado hasta dorar por arriba.

  6. 6

    Opcional con una sola cucharadita de azúcar impalpable y un colador Espolvorear! Le suma muy pocas calorías extras y le da un toque final exquisito.

  7. 7

    Ideal para comer tibia con heladito casero light (ver receta publicada)

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Escrita por

Luciana cambia por lo sano
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Argentina
Un dia de repente cambias tu alimentacion, empezas a comer sano y descubrir productos que no sabias que existian. Hay que animarse al cambio a amigarse con su cuerpo y cuidarlo de manera natural. Es posible bajar de peso sin pasar hambre ni dañando tu cuerpo con dietas nocivas. Soy Lic en Nutrición y busco para compartir recetas light que sean sencillas y económicas.
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