🍜 SOPA DE NOODLES CON ZANAHORIA & MISO 🥕 🥬🍲

Name: 🍜 SOPA DE NOODLES CON ZANAHORIA & MISO 🥕 🥬🍲
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1/4 Angel hair pasta,; 2 cebollas picadas; 2 cdas aceite de coco; 1 inch de jengibre pelado y rallado; 2 dientes ajo rallados; 10 oz champiñones rebanados; 3 tazas caldo de pollo; 3 zanahorias grandes y cortadas en julianas delgaditas; 3 cdas pasta de miso; 2 cdas salsa tamari; Jugo de una lima; 1 puñado bok Choy picados o espinacas; 1 puñados cilantro picados, menta u hoja de laurel

💖ERIKA FABIAN😋😍👩🏽‍🍳 @erikafabian22

Denver

#almuerzo

🍜 SOPA DE NOODLES CON ZANAHORIA & MISO 🥕 🥬🍲

💖ERIKA FABIAN😋😍👩🏽‍🍳 @erikafabian22

Guardada

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Ingredientes

1/4Angel hair pasta,
2cebollas picadas
2 cdasaceite de coco
1inch de jengibre pelado y rallado
2 dientesajo rallados
10 ozchampiñones rebanados
3 tazascaldo de pollo
3zanahorias grandes y cortadas en julianas delgaditas
3 cdaspasta de miso
2 cdassalsa tamari
Jugo de una lima
1 puñadobok Choy picados o espinacas
1 puñadoscilantro picados, menta u hoja de laurel

Guardada

Paso a paso

1

En una olla grande, pon el aceite de coco y fríe la cebolla, enseguida agrega ajo y luego jengibre y cocina por 5min
2

Sofríe las zanahorias por 5 min y el book Choy, agrega los champiñones y el limón y las hierbas finas y luego agrega el caldo de pollo,
3

En un plato con caldo mezcla la salsa tamari con la pasta miso y agrégala a la sopa, comprueba de sabor
4

Parte a la mitad la pasta y cocina de acuerdo a las indicaciones de la caja y cuando esté lista vacíala en la olla de la sopa.