আইসক্রিম সন্দেশ (icecream sandesh recipe in Bengali)

Piyali paul
Piyali paul @cook_29016804

#আমারপ্রথমরেসিপি
#Moni

আমি ভালোবাসি মিষ্টি খেতে আর আমার বোন ভালোবাসে আইসক্রিম। এই নিয়ে মাঝে মাঝেই আমাদের মধ্যে ঝামেলা বেঁধে যায় রে মা কোনটা বানাবে। তাই দুজনের মন রাখতে মা বানিয়ে ফেলে এই আইসক্রিম সন্দেশ। এমনি আমি ও মা'র কাছে থেকে এই রেসিপিটা শিখে তোমাদের সাথে ভাগ করে নিলাম

আইসক্রিম সন্দেশ (icecream sandesh recipe in Bengali)

#আমারপ্রথমরেসিপি
#Moni

আমি ভালোবাসি মিষ্টি খেতে আর আমার বোন ভালোবাসে আইসক্রিম। এই নিয়ে মাঝে মাঝেই আমাদের মধ্যে ঝামেলা বেঁধে যায় রে মা কোনটা বানাবে। তাই দুজনের মন রাখতে মা বানিয়ে ফেলে এই আইসক্রিম সন্দেশ। এমনি আমি ও মা'র কাছে থেকে এই রেসিপিটা শিখে তোমাদের সাথে ভাগ করে নিলাম

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০-২৫ মিনিট
৩ জন
  1. ২৫০গ্রামছানা
  2. ১কাপগুঁড়ো চিনি
  3. ১-২ফোঁটাভ্যানিলা এসেন্স
  4. ১চিমটিফুড কালার
  5. পরিমাণ মতোঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০-২৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ছানা, চিনি গুঁড়ো ও ভেনিলা এসেন্স,ফুড কালার এক সাথে পেস্ট করে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার একটি স্টিলের টিফিন বক্সে ঘি মাখিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    ঘি মাখানো বক্সে ছানার পেস্টটি দিয়ে ঢাকনা দিতে হবে।

  4. 4

    এরপর প্রেসার কুকারে অল্প জল দিয়ে টিফিন বক্সটা দিয়ে ঢেকে দিয়ে ৩ টে সিটি পরা পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে।

  5. 5

    সিটি পরার পর এটাকে ঠাণ্ডা হতে দিতে হবে।

  6. 6

    ঠাণ্ডা হয়ে গেলে টিফিন বক্স বার করে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে ৫-৬ ঘন্টা।

  7. 7

    ৫-৬ ঘন্টা পর ফিজ থেকে বের করে বরফির আকারে কেটে উপরে চকলেট কুচি ছড়িয়ে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন আইসক্রিম সন্দেশ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Piyali paul
Piyali paul @cook_29016804

Similar Recipes