Boquerones fritos y ensalada de pimientos asado

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla

Un plato único, rapidísimo de preparar y muy rico.

Boquerones fritos y ensalada de pimientos asado

Un plato único, rapidísimo de preparar y muy rico.

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Ingredientes

25 minutos
3 raciones
  1. 750 gramosboquerones,
  2. 1 lataensalada de pimientos asados,
  3. sal
  4. harina
  5. aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Quitamos las cabezas, las tripas y las espinas a los boquerones, lavamos y echamos sal.

  2. 2

    En una fuente echamos harina.

  3. 3

    En una sartén con aceite de oliva, echamos los boquerones harinados y freímos a nuestro gusto.

  4. 4

    Abrimos la lata de pimientos y escurrimos.

  5. 5

    En cada plato echamos la tercera parte de los boquerones fritos y de los pimientos asados y a disfrutar comiendo.

  6. 6

    Estos ingredientes son para 3 personas y el tiempo de preparación es de 25 minutos.

  7. 7

    Esta receta es muy fácil de preparar, es plato único y está riquísimo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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Comentarios (6)

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Muchas gracias Arianne, ahora es la época de boquerones, bocartes, anchoas, porque depende del sitio así es su nombre, un abrazo, Mari

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