Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común

Este aperitivo queda estupendo con la freidora de aire y junto a una o varias salsas para mojar no durará mucho en la mesa!

Improvisaciones de un domingo indagando por la red.

Un magnífico acompañamiento para carnes o incluso puedes hacer una tortilla con ello, delicioso!!!😆😆

Es un plato muy sencillo que puede servir como un aperitivo para acompañar la cerveza, o como la guarnición para los platos principales. O, simplemente, como algo para picar.

El origen del calabacín no es bien conocido, no se sabe con seguridad si procede de Asia Meridional o de América Central, lo que sí se conoce es que es una planta cultivada en todas las regiones cálidas de la Tierra desde tiempo inmemorial, existen pruebas de que ésta hortaliza ya era consumida por los egipcios y, más tarde, por griegos y romanos, sin embargo, fueron los árabes quienes extendieron su cultivo por las regiones mediterráneas, donde se convirtió en un alimento de consumo habitual en la Edad Media, en las zonas del norte de Europa, su consumo fue más tardío y no tuvo lugar hasta la II Guerra Mundial.En la actualidad, su consumo está muy extendido en todos los países del Mediterráneo, así como en Holanda y Norteamérica. Marruecos, Italia y España son los principales países productores.#fitvsfat

Recetita para acompañamientos, guarnición, aperitivo. Un comodín para cualquier momento

Como tengo intolerancias alimenticias pues he tenido que reinventarme para así de algún modo no renunciar a ciertas comidas que me gustan pero con la seguridad de que no me perjudicarán.Esta receta es libre de gluten y lácteos.

Esta receta me la ha puesto una dietista, y está muy sabrosa y jugosa!! Recomendable para una comida baja en calorías!

#tescomaMi marido lo comería todas las noches..

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Se que parece una receta que todo el mundo sabe hacer, pero mi abuela me enseñó un truquillo para que el calabacín quede blandito, blandito y, de esta forma, queda mucho más rico.

🔸La verdura, como el Calabacín, lo puedes hacer de varias formas, en sartén, al horno, al microondas y en Airfryer, tú eliges.#Airfryer #blogelrinconcito #calabacín #CalabacínalMicroondas #CalabacínalMicroondasoenFreidoradeAireAirfryer #CalabacínenAirfryer #comidasana #freidoradeaire #recetasfaciles #Verduras

Una receta fácil y que gusta mucho en casa

Una manera rica y crujiente de comer Calabacín. Todos los ingredientes que indico, se pueden modificar al gusto.

Hoy os dejo una receta que me enseñó la abuela de mi novio, ella lo hace con berenjena también esta de muerte pero yo no tenía y lo he hecho con calabacín.En caso de que queráis hacerlo con berenjena es lo mismo, lo único que tenéis que hacer es poner la berenjena en agua y sal unas horas antes.

El otro día vi esta receta de Chicote en el Hormiguero y me quedé loco 🤪 por la pintaza que tenían esta versión de pollo de los típicos cachopos. He probado a cocinarlo en una opción más saludable 💚 friéndolos con casi nada de aceite en la freidora de aire caliente y el resultado ha sido impresionante, tanto de textura crujiente por fuera como jugositos por dentro... y la combinación de sabores es total... Te atreves a cocinarlos? 👉 Si lo haces, me puedes dejar foto de 📸 Cooksnap, ah y cuéntame si los dejaste más tiempo o menos en tu freidora de aire.

Para comenzar el año, qué mejor que una receta súper sencilla que nos sirve como primer plato o como acompañamiento a carnes o pescados, que se prepara en muy poco tiempo y que tantos los peques como los mayores de la casa devoran.

Como aperitivo, guarnición o cena de picoteo, esta receta sencilla con calabacines siempre apetece. La freidora de aire es nuestra mejor amiga para estas preparaciones, que nos ahorra la fritura tradicional tan aparatosa y que tan poco apetece cuando ya aprieta el calor.

Rollitos de calabacín rellenos de queso emmental y jamón serrano. Una receta rápida, saludable y muy pero que muy rica!! Podéis rellenarlos de lo que más os guste, pero os recomiendo mucho mucho esta combinación 🤩

Hola a todos, ayer iba hacer unas albóndigas de calabacín de un vídeo que circulaba por la red, pero a media receta cambié la receta y me puse hacer croquetas,si si soy así no tengo remedio, pero en fin menos mal que el cambio valió la pena y quedaron unas croquetas muy sanas,sabrosas,para una cena ligera le doy un 10,porque ni tan siquiera vamos a utilizar aceite para freír,van a ir al horno o cecofry (quien la tenga claro),os quiero comentar ahora que viene al caso,que la cecofry hace la misma función que un horno,es una freidora sin aceite y todas las recetas hechas en cecofry son totalmente adaptables al horno.Espero haber aclarado alguna duda existente sobre la cecofry.Vamos a por la receta

La calabaza es una fuente de carbohidratos complejos que proporcionan energía al organismo. Los carbohidratos complejos son mucho más beneficiosos que los simples, provenientes de los alimentos procesados, ya que no provocan alteraciones bruscas en los índices de glucemia en la sangre.También es rica en fibra, que ayuda al funcionamiento de los intestinos. Aparte de ayudar a la digestión, el consumo constante de fibra previene el cáncer de colon y otras enfermedades del aparato digestivo.Esta hortaliza contiene vitamina C, un antioxidante que previene el envejecimiento, protege las células y fortalece el sistema inmune. También contiene vitamina A; un interesante nutriente que favorece la visión y el funcionamiento del corazón.Los betacarotenos, que le dan el color naranja a la calabaza, son compuestos beneficiosos para el organismo. Aumentan las defensas para proteger al cuerpo, y además activan la melanina que actúa en contra de los efectos negativos de los rayos solares.#productoentemporada#freidoradeaire

La masa para rebozar, gatxeta, yo la hago muy simple, sin huevo, como la ha hecho mi madre toda la vida, solo que en lugar de agua le pongo sifón o cerveza. Sale crujiente y ligera estilo tempura. Y en cuanto a qué verduras freír... berenjenas, cebolla, pimiento, pencas de acelga, etc... Las alcachofas, si las cortáis finas, no hace falta hervirlas antes.

Seamos sinceros, desde pequeña le he tenido un poco de manía a la patata, no sé porqué pero siempre me ha parecido como un elemento de relleno en los platos y por eso desde que me fui a estudiar y posteriormente a trabajar creo que no he comprado patatas en ningún momento (lo sé la industria patatera quebraria conmigo)Por eso hoy os traigo un Rösti de calabacín muy muy fácil de hacer, vegetariano Y SIN PATATA.Es muy sabroso así que puede usarse para cenas ligeras o como acompañamiento a otro plato: si comes carne, puede ser un gran acompañamiento a esta, o a unos huevos a la plancha con unas rodajas de tomate pera o a unos filetitos de seitán a la plancha. Las opciones son miles, ya me contaréis si lo combináis y con qué#veggie #healthy #low carb

Adapto cocina tradicional a la freidora de aire

Para no aburrirte de las comidas ligeras cuando estás a dieta, le damos una vuelta de tuerca a los calabacines rellenos de toda la vida...