Calabacín frito con cebolla

SoniaT.
SoniaT. @Sonia_1919
Valencia

Un magnífico acompañamiento para carnes o incluso puedes hacer una tortilla con ello, delicioso!!!😆😆

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Ingredientes

  1. 3calabacines medianos
  2. 2cebollas medianas
  3. aceite
  4. sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos los calabacines y las cebollas y los cortamos a trocitos no muy grandes.

  2. 2

    Lo ponemos a freír en una sartén con aceite y con sal, con el fuego bajito y lo tapamos, para que con el vapor se haga antes y se quede más blandito todo.

  3. 3

    Dejamos que se fría y con una cuchara de madera lo vamos chafando de vez en cuando.

  4. 4

    Cuando ya esté casi hecho le subimos el fuego (a mi me gusta subirselo para que se pegue un poquito a la sartén sin que llegue a quemarse)

  5. 5

    Y ya lo tenéis listo para comer.😊

  6. 6

    Yo hoy lo e acompañado con un poco de embutido pero con cualquier carne está igual de bueno!!!😊

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Escrita por

SoniaT.
SoniaT. @Sonia_1919
Valencia
Estudié cocina por que me encanta, aunque hoy en dia no me dedico a ello siempre que puedo hago alguna cosa o bien recetas que encuentro por ahí, o mias propias, espero que os gusten!!!😊😊
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