Scones dulces

Valeria 🇦🇷
Valeria 🇦🇷 @valeriia_vaalee
Buenos Aires, Argentina.

Una receta sencilla y con pocos ingredientes

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Ingredientes

20 a 30 min
  1. 280gr Harina leudante (1 taza y 1/4)
  2. 80 grmanteca
  3. 60 grazúcar
  4. 120 grqueso crema o crema de leche
  5. 1huevo
  6. Esencia de vainilla
  7. Ralladura de limón o naranja

Paso a paso

20 a 30 min
  1. 1

    Ponemos la harina con la manteca y comenzamos a desgranar.

  2. 2

    A eso le agregamos el queso crema y una pizca de sal, el azúcar, el huevo y la esencia con la ralladura.

  3. 3

    Y formamos la masa sin amasar, sólo integramos. La llevamos al frizzer por 30 min

  4. 4

    Una vez que nuestra masa esté lista, estiramos y cortamos nuestros scones de la medida que más les guste. En mi caso fueron más chico a 6 cm.

  5. 5

    Placa enmantecada, pincelamos por arriba con huevo y agregamos por arriba azúcar.

  6. 6

    Listo nuestros scones

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Valeria 🇦🇷
Valeria 🇦🇷 @valeriia_vaalee
Buenos Aires, Argentina.
Amo la pastelería 🍰🧁🍪🍩Amo cocinar 🙌
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