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Ingredientes

1h
3 raciones
  1. Magret de pato
  2. 1 Bandejachampiñones
  3. Espárragos trigueros
  4. Ajos
  5. 2Boniatos
  6. Sal, pimienta negra, salsa soya
  7. Agua

Paso a paso

1h
  1. 1

    Cocemos el boniato en agua con sal y cuando esté blanco unos 30 minutos escurrimos y reservamos, luego pelamos y hacemos tajadas

  2. 2

    Por otro lado en un sartén ponemos un chorrito de aceite y picamos tres dientes de ajo z cuando esté caliente echamos los champis limpios y troceados añadimos pimienta negra, salsa de soja y un poquito de pimentón y añadimos unos trigueros troceados. Salteamos hasta que esté a nuestro gusto

  3. 3

    En una plancha colocamos el magret consagrada hacia abajo y con un corte en la grasa y sellamos y hacemos la carne y luego empatamos con tajadas del magret, boniatos y verduritas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

/María Vergara Olea
/María Vergara Olea @cook_16689387
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