Canelones de carne al horno con bechamel casera
RocioYDiego🇪🇸 @AshleyRocio
Esta receta es de mi mamá, es la mejor receta para preparar unos canelones de carne con bechamel de escándalo!!! Son los mejores canelones y bechamel que he probado! Increíble ,es una receta que no falla y encanta a todo el mundo !!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos mantequilla restregando con una cuchara en toda la bandeja de horno para que no se peguen y los canelones encima. Precalentamos a 180 grados el horno mientras hacemos la bechamel en la sartén
- 2
Cortamos la mitad de cebolla a dados súper pequeños, echamos una mini cucharada de mantequilla en la sartén y un chorrito de aceite de oliva, sofreímos la cebolla picada a fuego medio
- 3
Una vez que esté hecha la cebolla echar nuez moscada una cucharada pequeña y un poco de sal, dejamos cocer el sofrito y añadimos leche hasta casi la mitad de la sartén
- 4
Mientras echamos al vaso donde esta la harina de maíz, la leche hasta llenar el vaso y removemos rápido sin que quede grumos, mientras añadir una pastilla de caldo en la sartén donde el sofrito.
- 5
Dejamos cocer 2 minutos a fuego medio todo el rato, luego añadimos el vaso mezclado de harina de maíz y leche, bajar fuego al 3 o 4, fuego lento remover sin parar hasta que quede espeso, añadir sal, poner las lonchas de queso en los canelones
- 6
Añadir la bechamel en la fuente de los canelones por encima del queso y si quieres añade queso rallado en los canelones por encima, meter los canelones al horno durante 30 minutos a 180 -200 grados, mirar para que no se tueste el queso y quede perfecto y tras pasar los 30 min sacar y a comer !!!!
Buen provecho !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A RocioYDiego🇪🇸 le encantará ver cómo quedó.
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Tengo dos mellizas de 3 añitos y mi marido que son mi vida y me encanta cocinar para ellas y mi familia,a mi marido y a mis niñas les encantan todas mis recetas !Adoro cocinar,he aprendido mucho de mi papá que en paz descanse❤️ y de mi suegra que en paz descanse ❤️ !Espero que os gusten mis recetas :) Papá va por ti ,siempre conmigo ❤️
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