Canelones de carne
He preparado solamente una ración de 7 canelones ya que es para que mañana se los lleve mi hijo. Me ha quedado preparado pero lo he dejado para mañana añadírselo a unos macarrones y listo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una sartén un chorro de aceite de oliva, y agregar la cebolla con el ajo picadito pequeño y sal. Una vez pochado incorporar la carne, pimienta, sal, perejil y laurel
- 2
Una vez hecho se incorpora el huevo cortado muy pequeño y mezclar
- 3
Incorporar el tomate y mezclar. Dejar reposar mientras se prepara la bechamel. Así cogerá mejor los sabores.
- 4
Ya preparada la bechamel. Rellenar los canelones. Yo he utilizado estos que no necesitan ponerlos a cocer.
- 5
En la fuente de hornear hay que poner el la base tomate frito e ir colocando los canelones ya rellenos. OJO! Quitar la hoja de Laurel
- 6
Echar la bechamel por encima, queso tipo mozzarella para que se gratine y al horno a 170° con calor arriba y abajo. Ir controlando según se vea hecho.
- 7
Listo para disfrutar. Están riquísimos
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