Pan de molde dulce con pera deshidratada y pasas
Cuando buscas en tu libro de pan un pan dulce, el que te viene bien por la mayoría de ingredientes es un pan sin gluten 🤦 y dices me arriesgo!! cambio todos los valores y lo adapto a mi harina y te sale esta preciosidad 👏👏👏🥰
Pan de molde dulce con pera deshidratada y pasas
Cuando buscas en tu libro de pan un pan dulce, el que te viene bien por la mayoría de ingredientes es un pan sin gluten 🤦 y dices me arriesgo!! cambio todos los valores y lo adapto a mi harina y te sale esta preciosidad 👏👏👏🥰
Paso a paso
- 1
El día antes preparamos el fermento, una vez que empieza a levar lo guardamos en la nevera hasta el día siguiente
- 2
Al día siguiente lo sacamos para que se atempere mientras vamos preparando el resto de ingredientes, calentamos agua y añadimos los sobres de infusión
- 3
En la cubeta de la panificadora o en un bol si se va a hacer a mano ponemos la infusión con la cantidad de líquido necesaria para la receta, ponemos el huevo y añadimos la harina y el fermento amasamos unos minutos hasta que se integre
- 4
Añadimos la levadura la canela el azúcar la sal y la mantequilla volvemos a amasar hasta integrar y cuando falten unos minutos para terminar el programa de amasado y levado añadimos la piña deshidratadas y las pasas, dejamos que termine el proceso de amasado y levado
- 5
Espolvoreamos un poco de harina en la mesa de trabajo desgasificamos la masa con la ayuda de las manos presionando ligeramente, y enrollamos en forma de cilindro con la largura del molde que vamos a utilizar, metemos la masa con el cierre hacia abajo en el molde tapamos y dejamos que duplique de tamaño
- 6
Precalentamos el horno a 250 grados con calor solo abajo y horneamos por 30 minutos, una vez frío le espolvoreamos azúcar glas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Dulce de manzana y pan de molde
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un dulce de manzana con una base de pan de molde que está delicioso. No te lo pierdas!!
-
Dulce de pan de molde cubierto de chocolate
Esta receta, me la ha dado mi vecino, el cual es un cocinillas.Yo la he probado, y está muy buena
-
-
Pan de molde
Preparar pan en casa me lleva a otra dimensión y cuando lo como también 😂Es algo mágico. Hoy os traigo otra receta de pan de molde muy rico. Tierno y con un sabor delicioso. Ideal para sándwiches y tostadas. Con estas cantidades sale un pan de unos 850 gr. Espero que os guste!#delantaldorado
-
Pan de molde con higos y pimienta
Con el robot de cocina que compré, venía un CD explicativo del uso de los distintos accesorios que traía el aparato. En el apartado del pan aparece una lista de recetas y me llamó la atención este pan de higos , que yo he adaptado a mi gusto ( le he añadido harina integral de espelta, en vez de hacerlo sólo con la de fuerza).Tuve la torpeza de dejarlo levar más tiempo del debido en el segundo levado y casi se sale la masa del molde, pero en cuanto sabor nos pareció riquí# aprecia el sabor de la pimienta , que mezclado con el dulzor intenso de los higos, nos ha parecido una delicia.
-
Pan de molde con semillas
Es una receta del chef Pedro Lambertini.#CocinaSolidaria
-
Pan dulce con nueces y pasas
🥛🍋🍇#WeekendTour ✈ Barcelona y hemos preparado un pan dulce. Precioso lugar y riquísimo pan.
-
Pan de molde
#tescoma#mirecetarioHoy os traigo este pan increíble que acabo de sacar del horno.Es un pan de molde delicioso que no se puede comparar con lo encontraréis en los supermercados. Con este pan podréis preparar unos sándwiches o tostadas riquísimos, ya que es un pan muy tierno y con un agradable sabor. Podéis conservarlo en una bolsa o hacer rebanadas y congelarlo.Yo le pongo manteca de cerdo porque me gusta mucho el sabor que le da, pero como pongo en los ingredientes, podéis usar en su lugar mantequilla o aceite. -
Pan de molde
Os dejo esta receta de pan de molde que sale súper rico, lo podéis cortar a rebanadas y congelar, aunque aguanta 3/4 días.
-
-
Pan de molde semi integral con frutos rojos
La próxima vez lo que hará simplemente será hacer un cilindro sin abrí la masa por el centro para ir cruzando, por lo demás un pan riquísimo para acompañar con mermelada y queso cottage😋
-
-
Pan de molde
Ya llevaba tiempo queriendo hacer pan de molde, por fin me decidí y ha merecido la pena. He mirado varias recetas y me decidí por esta, es de choumicha una cocinera de Marruecos que hace unas cosas riquísimas. Yo no he tenido paciencia y tal cual ha salido del horno, con cuidado de no quemarme, lo he desmoldado y se me ha quebrado un poco y tal cual aún calentico hemos comido para cenar. Uhmm sencillamente delicioso y ese olor que desprende al abrir el horno.😋
-
Pan de molde
Un pan fácil y riquísimo que si probáis seguro repetiréis, además se conserva bastante bien. Con estas cantidades salen 2 panes de 500 gr o uno de 1 kilo. Yo he hecho 2 porqué no disponía de un molde para hornear el pan de kilo.Receta original del genial blog de El amasadero que no podéis dejar de visitar.😉En Instagram: Cook_and_jud
-
Pan de molde
En mi caso la masa madre que utilice es de harina integral, por eso cambia un poco el color.Hay moldes especiales para este tipo de pan, yo he hecho un apaño....
-
Pan de molde
Una receta sencilla, rápida y con resultado espectacular. Nada volverá a ser lo mismo una vez que probéis a hacer vuestro propio pan. Me daréis la razón.Salud!!
-
Pan de molde
#RecetasNavidadUn socorrido pan que además de rico es sano porque sabes lo que lleva y aguanta tiempoLo a hecho mi sobrina Ana de 6 añitos
-
-
-
-
Pan de molde con masa madre
Este pan lo he preparado hoy especialmente para hacer unos huevos Gran Duque -
-
-
-
-
Pan de molde con especias y sésamo
Había hecho tiempo atrás un pan de molde y me apetecía volver a hacer otro. Esta vez lo he elaborado con harina integral de espelta y lo he acompañado con unas especias que le han aportado un sabor delicioso junto con el sésamo. Un pan muy sano , rico y especial, distinto por completo a los insípidos panes de molde comerciales. -
Pan de molde almendrado
Pan tostado al horno con almendras, quedan crujientes, y muy ricos, son ideales para hacer con niños
-
Pan de Molde Semi Integral con Semillas
Un rico pan casero, amasado en la panificadora.Los panes de moldes son de los más sencillos para hacer, no tienes que preocuparte de darles forma, y te quedarán estupendos.Si te animas, te aseguro que repites, es de los más ricos que he hecho.http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2017/04/pan-de-molde-semiintegral-con-semillas.html
Nuria Eme -
-
Pan de molde con semillas, miel y mantequilla (panificadora)
#panificadora#panificadoralidl#pan
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)