Torta chocotorta brownie
Es una torta que inventé queriendo mezclar mis dos tortas preferidas la torta brownie y la chocotorta. Es una receta que a todo el mundo le encanta, nunca falla!! 🤗
Torta chocotorta brownie
Es una torta que inventé queriendo mezclar mis dos tortas preferidas la torta brownie y la chocotorta. Es una receta que a todo el mundo le encanta, nunca falla!! 🤗
Paso a paso
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Primero para hacer el brownie empezaremos derritiendo la manteca junto con el chocolate. Lo podes hacer a baño María o en el microondas
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Una vez que está derretida la manteca junto con el chocolate se incorpora el azúcar con un batidor.
- 3
Una vez que está incorporado el azúcar se agrega con batidora uno a uno los huevos y la esencia batiendo muy bien.
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Por último se incorpora la harina con el polvo para hornear. Luego se lleva a un horno a 180° por 25/30 minutos o hasta que se haga una costra crocante la parte de arriba.
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Una vez fría la base de brownie llega el momento de hacer la chocotorta. Yo lo hago en un molde desmontable con lo cual mantengo todo en el mismo molde.
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Para la chocotorta vamos a mezclar el queso crema y el dulce de leche hasta que esté bien incorporado. Una vez lista esa mezcla se vierte una capa sobre la base de brownie.
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Luego de la primer capa de relleno mojamos las galletitas de chocolate en leche o café a gusto así se humeden y se hace una capa de galletitas y luego otra de relleno. Así hasta las capas que uno deseee
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Una vez terminada llevar al freezer por toda la noche y al día siguiente desmoldar y decorar como uno más quiera ✨❤️
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