El otro día compre un kilo de mejillones, los cuales abrí al vapor y hoy he optado por aprovechar su caldo para realizar un arroz.Como cada día soy más vago en la cocina, he preparado la base del arroz, un sofrito, pero en cantidad industrial, para congelarlo en táper, para futuras recetas.

Utilicé un variado de pescado congelado para fideuá, etc. Para hacer este arroz que quedó muy sabroso

Porque no siempre hay que comer el arroz con pescado en paella. En casa nos encanta esta receta, acompañado de una copita de vino blanco.

Para la gente que siempre vamos con prisa

Video receta: https://youtu.be/xNTd9a0TCTsLa Paella es un plato típico de Valencia, pero en Alicante tenemos muchas variaciones de la misma, por lo que la denominación de Paella Alicantina, sería un término demasiado ambiguo. De este modo nosotros usaremos el vocablo arroz para identificar a cada uno de nuestros distintos platos con arroz.Así, a la paella de marisco la llamaremos arroz con marisco o arroz con pescado y marisco, ya que se compone de ambos.

Es un plato que suelo hacer cuando vamos de camping, o esos días que no quieres cocinar platos elaborados esta bueno y si lo acompañamos con un poquito de alioli mejor todavía , es fácil de hacer, en poco tiempo y pocos ingredientes 😋😋😜.

#yococinoencasa #losmonfort Iba hacer fideuá, pero no me quedaban fideos y lo he cambiado por arroz integral y ha quedado muy sabroso... Buah!!! Buahh!!! Probarlo en serio!!!

Este arroz lo preparo sobre todo los fines de semana está muy sabroso.

Esta receta está pensada para personas que, como yo, son alérgicas al marisco (gambas, cigalas, berberechos, etc). Es una receta que queda genial, con sabor a tierra y a mar.

Como hacía días, o semanas, que no comíamos arroz, hoy ha tocado preparar un arroz con una bolsa de pescado variado preparado para cocinar arroz o pasta, aunque suelen ser un poco escasos de sabor y generalmente lo suelo enriquecer con unos mejillones, unas gambitas, lo que se me ocurra, en esta ocasión, solo use la bolsita del preparado y un sofrito muy simple.

Este arroz lo he preparado aprovechando restos de preparado congelado para sopa, los hay en los mercados de muy buena calidad y medio bote de tomate frito que me quedaba, gusto de usar de la marca hida light, es menos dulce.

Hello Cooking

Al señoret , todo pelado y limpio.

Un Arroz con pescado y calabacín que hice en casa y que estaba realmente rico. Lleva pocos ingredientes y es muy sencillo de hacer. Solo hay que tener cuidado con el punto de los ingredientes para que no se nos pasen y disfrutaremos de lo lindo en la mesa!!

Una rica receta de arroz bastante sencilla, para cuando no se tiene demasiado tiempo.

Estaba claro, que había que aprovechar el caldo de pescado de la receta de ayer, "Merluza a la Marinera" Así qué..., una sopa de arroz!! Mejor manera imposible😋Aquí hay que aprovecharlo todo !!😜Aparte de esto, comentaros con tristeza😂 que mi ritmo de subir recetas bajará, pues ya no dispongo del tiempo necesario para ello. Aún así intentaré en la medida de lo posible ir subiendo alguna a la semana.Espero que eso no influya , para seguir disfrutando de vuestras recetas y vosotros de las mías.Mil gracias, porque en estos tiempos que estamos pasando , Cookpad , cada uno de los que sigo, y de los que me seguiís habéis conseguido , que todavía me apasione más por la cocina .Mil besos a todos😘😘😘

Una receta muy apetecible para tomar en cualquier ocasión, ideal para hacer en fin de semana y disfrutarla en familia.

Estoy llegando al final y tengo que reconocer que lo mío es el arroz, primero porque me encanta de cualquier clase y segundo porque soy un cocinero de arroces. Hoy llego a mi pescadería y Noemí, me aconseja hacer con la Raya un arroz, lo ví bien, porque no tengo receta con "Raya". Requiere cuidado de que no puede sofreirse, es tan fino y bueno que sólo necesita dejarlo en la superficie sobre el caldo. No os perdáis mis arroces. GXL

Videoreceta: https://youtu.be/axlj-E3ZvcYUn plato de sabor delicado que se puede hacer con corvina como en este caso o con cualquier pescado blanco adecuado para guisos. Receta fácil y con un resultado estupendo.

Un arrocito para comer hoy y disfrutar en familia

Bacalao con chivirías tostadas y un poco de puerro, acompañado por un arroz.

Normalmente en los restaurantes se preparan los caldos para hacer luego los arroces. En casa hacemos todo a la vez, es decir, sofreímos el pescado, marisco, verduras...y después ponemos el agua, dejamos cocer 20 min. luego añadir el arroz, obteniendo un sabor placentero y al momento. Os digo, una delicia. GXL.