Cinta de lomo con salsa de ajo y champiñones
Gloria @gloriade
Paso a paso
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Ingredientes
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Los dientes de ajo se doran en aceite de oliva y se reservan
- 3
En el mismo aceite, se marca la carne, ya salpimentada y se retira
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Se doran también a continuación, los champiñones, dejándolos que suelten su agua
- 5
Se añade el vino blanco y se deja que evapore
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Seguidamente se añade la carne y se deja que se cocine y se espese la salsa, durante media hora aproximadamente. Se rectifica de sal, si fuera necesario
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Y aquí está el resultado. La salsa está de lujo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria le encantará ver cómo quedó.
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