Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sazonamos el conejo con sal, pimienta y tomillo
- 2
Lo freímos en una sartén con abundante Aove y con los dientes de ajo enteros. Mientras se fríe, metemos las patatas al microondas (envueltas en papel film) durante 4 minutos por cada patata. En este caso, como son dos patatas, las ponemos 8 minutos.
- 3
Una vez frito el conejo, lo sacamos y lo emplatamos
Quitamos buena parte del aceite. Al aceite que queda en la sartén le echamos un buen chorretón de vinagre y lo dejamos reducir un poco. - 4
Tiramos los ajos y echamos la salsa sobre el conejo. Abrimos las patatas por la mitad y les ponemos un poco de pimentón y un chorrito de Aove. Queda un plato muy rico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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