Cara Membuat
- 1
Rebus dahulu iga sapi, buang kotoran lemaknya. Rebus hingga empuk.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan tomat merah, cabe merah, cabe hijau, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum kembali.
- 3
Rebus kembali iga sapi dengan air hingga mendidih, kemudian masukkan irisan wortel dan tumisan bumbu tadi. Lalu masukkan air asam jawa, kecap, gula jawa, garam dan kaldu. Terakhir masukkan irisan tomat hijau dan irisan buncis, masak hingga matang. Test rasa
- 4
Sajikan selagi panas. MasyaAllah nikmatnya 😋
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Asem-Asem Iga Asem-Asem Iga
Moment idul adha pasti berlimoah daging sapi... cusss kita olah aja, intip resep dari mba@ChristineYhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14888003-46-asem-asem-iga-sapi?invite_token=4nDVuQRMzFVUEMmsWEPXgWRF&shared_at=1627119764#CocomtangPost_KhasKurban#CookpadCommunity_Tangerang Najihatur Rejki -
Asem-asem iga sapi maknyus Asem-asem iga sapi maknyus
Resep ini pakek feeling n kira-kira aja tp hasil akhirnya endes bgt, maknyus. Suami bilangnya mantab n seger bgt... Yunisa Charity -
-
Asem-asem Iga Sapi Asem-asem Iga Sapi
BismillahirrahmanirrahimKali ini share asem-asem iga sapi, smg bisa menginspirasi buat menu buka puasa nanti yaa....#GenerasiAprontis#BiasaJadiLuarBiasa Maritza Kitchen -
Asem-asem iga sapi Asem-asem iga sapi
Ini mah makanan kesukaan mamake, meski tanpa daging isinya cuma buncis dan wortel tetep aja sukak. Karna rasanya yg pedas manis asem segeerrr 😋 Dapoer Keiko -
-
-
Asem-asem iga sapi Asem-asem iga sapi
Pulang dr pasar kepikir pengen bikin yg pedes seger2 ajeng dwi hapsari -
-
-
Asem-asem Iga Sapi Asem-asem Iga Sapi
Iseng nyari menu untuk masak iga sapi selain di masak sop... jadilah ini, segerrr... Khairani Lestari Nababan -
Asem asem Iga Asem asem Iga
Asem asem iga ini makanan kesukaan suami, dari seminggu yang lalu udah minta dibikinin, tapi karena sy juga nyambi bikin orderan n siapin makanan buat go food n grabfood nah akirnya hari ini harus bikin karena udah ditagih 😁 resep asem2 iga rata2 hampir sama, jadi bisa jadi referensi ya mom 🙏 Rizka
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14888003
Komentar