Mermelada de mango con toque de jengibre sin azúcar

Laura AO @laurie
Paso a paso
- 1
Cocemos el mango junto con medio vaso de agua y una pizca de jengibre, durante unos 10 min a fuego bajo.
- 2
Trituramos con la batidora.
- 3
Añadimos las semillas de chía y la ralladura de limón, y removemos bien.
- 4
Guardamos en un bote de vidrio o similar. Disfrutamos sobre tostadas, con yogur, con queso fresco...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura AO le encantará ver cómo quedó.
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https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx


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https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx


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