Spaghetti Meatballs

Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
Bandung, Jawa Barat

Spaghetti merupakan salah satu makanan Italia yang sangat terkenal. Ada banyak varian saus pasta, kali ini aku memadukan spaghetti yang al dente dengan saus tomat dan meatball. Pastinya menjadi satu kesatuan hidangan yang lengkap.

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/Ib4zStKkMx8

https://devinahermawan.com/

Spaghetti Meatballs

Spaghetti merupakan salah satu makanan Italia yang sangat terkenal. Ada banyak varian saus pasta, kali ini aku memadukan spaghetti yang al dente dengan saus tomat dan meatball. Pastinya menjadi satu kesatuan hidangan yang lengkap.

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/Ib4zStKkMx8

https://devinahermawan.com/

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 200 grAgnesi Spaghetti
  3. Bahan Meatballs
  4. 400 grdaging sapi cincang
  5. 200 grdaging ayam cincang
  6. 2 lembarroti tawar
  7. 80 mlsusu
  8. 1 buahbawang bombai, cincang
  9. 1 sdmLea & Perrins Worcestershire Sauce
  10. 2 sdtMcCormick® Garlic Powder
  11. 1 sdmMcCormick® Italian Seasoning
  12. 1/4 sdmMcCormick® Nutmeg Ground
  13. 1/2 sdtMcCormick® Black Pepper
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu bubuk / penyedap
  16. 1 butirputih telur
  17. Tepung terigu
  18. Bahan Saus
  19. 80 mlminyak
  20. 12 siungbawang putih (jangan dikupas)
  21. 1 buahbawang bombai, cincang
  22. 600 grtomat kupas kaleng / tomat segar kupas, blender
  23. 2 sdmtomato paste
  24. 1 sdmLea & Perrins Worcestershire Sauce
  25. 4 lembarbay leaves
  26. 2 sdmgula
  27. 3/4 sdtgaram
  28. 1/2 sdtpenyedap
  29. 300 mlair
  30. Bahan Pelengkap
  31. Keju parmesan, parut
  32. Parsley cincang
  33. McCormick® Black Pepper

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk saus, panaskan minyak kemudian goreng bawang putih dengan api kecil selama 5-10 menit kemudian sisihkan bawang putih.

  2. 2

    Masukkan bawang bombai kedalam minyak bawang putih, tumis hingga wangi dan tambahkan bay leaves.

  3. 3

    Tambahkan tomat kupas kaleng, tomato paste, Lea & Perrins Worcestershire Sauce dan aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula, dan penyedap lalu masak hingga mengental.

  5. 5

    Untuk meatball, buang pinggiran roti kemudian potong roti kecil-kecil dan rendam dengan susu.

  6. 6

    Campurkan daging ayam, daging sapi, kaldu bubuk, dan garam lalu aduk hingga berserat.

  7. 7

    Tumis bawang bombai hingga kecokelatan, sisihkan.

  8. 8

    Masukkan bawang bombai, kaldu bubuk, roti, susu, dan putih telur lalu aduk rata.

  9. 9

    Tambahkan McCormick® Black Pepper, McCormick®Italian Seasoning, McCormick® Garlic Powder, McCormick® Nutmeg Ground, dan Lea & Perrins Worcestershire Sauce lalu aduk hingga rata.

  10. 10

    Lumuri tangan dengan minyak, ambil adonan meatball dan bulatkan sesuai selera lalu lumuri dengan tepung terigu.

  11. 11

    Siapkan air mendidih, rebus Agnesi spaghetti selama 7-8 menit atau sesuai selera.

  12. 12

    Panaskan sedikit minyak lalu pan seared meatball hingga semua sisinya kecokelatan lalu tambahkan saus secukupnya.

  13. 13

    Masukkan Agnesi spaghetti yang sudah direbus lalu beri sedikit air rebusan pasta dan masak hingga bumbu meresap.

  14. 14

    Sajikan spaghetti & meatballs dengan bawang putih goreng, parutan keju parmesan, parsley, dan McCormick® Black Pepper sebagai pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa