Gyozas de carne mixta y gambas

Me he animado a hacer gyozas, ya que he visto muchas recetas, mezclando una pizca de cada receta. Sabor a Japón, exquisitas. 😋👌🏼
Gyozas de carne mixta y gambas
Me he animado a hacer gyozas, ya que he visto muchas recetas, mezclando una pizca de cada receta. Sabor a Japón, exquisitas. 😋👌🏼
Paso a paso
- 1
Lavamos, pelamos y picamos las verduritas, la zanahoria la rallamos.
- 2
En un bol, echamos la carne, sal al gusto le eche dos pizcas, media cucharita de azúcar, pimienta.
- 3
Freír a fuego bajo, primero la verdura que se poche y después el mejunje de la carne, picamos las gambitas y las añadimos también, mientras vamos colocando las obleas para rellenar.
- 4
Nos ponemos un bol con agua, y vamos rellenando, mojamos el dedo para pegar los bordes de las empanadillas, y vamos haciendo dobleces, como en la foto, yo he hecho 4. Con un poco de aceite que luego limpio un poco con papel, doramos la parte de abajo.
- 5
He utilizado un cacharro para cocinar al vapor, pero por lo que he visto en recetas se puede echar medio dedo en la sartén o cazuela y esperar que se consuma, hasta que adquieran color. Más o menos 10 minutos.
- 6
He comprado unos rollitos, para que haya más variedad y esto hemos cenado. Muy ricas...
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Gyozas de Espinacas y Gambas
www.instagram.com/EatTheGreen_com💚¡Hoy es domingo y lo sabes! ¡Hoy toca vermut con comida asiática! Hemos hecho esta gyozas rellenas de espinacas y gambas, con ajo y jengibre. Las hemos hecho muy fácilmente con obleas frescas envasadas... 🤫 shhh, no se lo digáis a nadie... es nuestro secreto...🥟Además, de plato principal, hemos hecho unos ricos noodles con setas, panceta y yema de huevo curada en salsa de soja, ¡combinación perfecta!🍜#ComeVerdeYCalla#DelantalDorado #WeekEndReto #Tapeo #Gyozas #Espinacas #Gambas #Soja #Jengibre #Ajo #Chalota #oriental #Chino Josemi CilantroYHierbabuena -
-
Gyozas de Carne
Hola a todos, hoy os traigo unas gyozas conocidas también como empanadillas japonesas. Típicas de Japón con su peculiar gastronomía que tanto nos fascina. Se pueden hacer de carne o de marisco la masa de empanadillas se puede hacer casera, es similar a una masa quebrada pero yo en este caso use obleas de empanadillas que hacen la misma función. Álvaro -
-
-
Gyozas de gambas con jengibre
#yococinoencasa #cocinandoporzoom gracias @irene-Guirao por la tarde de cocina y enseñarnos a preparar una receta tan tan rica!!! Mis primeras gyozas, las siguientes las haré con la masa y todo de verdad, que esta vez he hecho trampa con la masa de obleas. Marieta -
-
Gyozas de carne y verdura
No hay día que vaya a un asiático y no me pida este plato tan delicioso, y claro, como no me lo iba a preparar yo. siko -
Gyozas caseras de gambas
Ayer tarde, en el taller de #CookpadHomeAcademy de la mano de @Sara_PA (@saracook_and_roll) hicimos estas riquísimas gyozas caseras, y además de salirnos muy ricas 😋, lo pasamos muy bien.La verdad es que le tengo especial cariño a las gyozas ❤️🥟❤️, y no precisamente porque fuera mi plato nipón favorito antes de conocer Cookpad. Pero el año pasado, al poquito de estrenarnos aquí —más o menos en estas fechas— fue al primer taller que asistimos, y nos lo pasamos tan bien, aprendimos tanto y nos pareció tan entrañable... que aquí seguimos, asistiendo a todos los talleres que podemos, aprendiendo, mejorando e innovando.🥟 Las gyozas constituyen un bocado delicioso, de la cocina japonesa donde a diferencia de los dim-sum chinos, se fríen previamente para que queden tostadas, antes de cocinarlas al vapor, y llevan ajo —que le aportan ese sabor tan característico—. Arianne -
Gyozas 🥟 de gamba 🦐 y calamar 🦑
Los ingredientes según tamaño de las gambas y el calamar se pueden ajustar. Salen muy sabrosas. Para rellenar un paquete de obleas para empanadillas. Se pueden hacer solo de gambas. Cris Cris -
Gyozas de carne de cerdo
#yococinoencasa #delantaldoradoSi el otro día aprendí a hacer Dim Sum en el taller de videococina, me he animado a preparar mis propias Gyozas de carne!!He hecho también la masa, y la verdad, es mucho más fácil de lo que esperaba 💕 ¡Os las recomiendo!La col que utilizo es la morada, porque es la que tenía. Pero es preferible usar col china, esa es con la que se hacen tradicionalmente las Gyozas.Por el resto de cosas, he seguido los pasos de la masa y relleno más tradicional que he encontrado :) Sara PA -
Gyozas de carne caseras
#LasRecetasDeCookpadLa gyoza es una receta asiática muy popular en China, Japón, Corea y ahora también entre nosotros. Es un tipo de dumpling, aperitivo también conocido como jiaozi o mandu.Llevo una temporada comprandolas echas en el súper y calentando las en el micro porque a mis hijas les encantan pero ahora con la ayuda de la gente de Cookpad me he decidido a hacerlas yo mismo en casa con el sabor que les gusta a los míos.La receta de la masa la puedes encontrar mucho mejor descrita en "Masa especial para dumplings, gyozas o dim sum" de Irene-Guirao Francisco Gil -
Gyozas de langostinos y jengibre
Anoche hicimos una cena especial en casa y se me ocurrió hacer unas gyozas con relleno a mi estilo. Otras veces he hecho yo la masa casera, pero en esta ocasión compré la típica masa de empanadillas para aligerar y estaban riquísimas. #Emplatando Irene-Guirao -
Gyozas de langostino y soja
#cocinadeveranoInspirada en una receta de Ana cocinela. Versión propia maitanuski1003 -
-
-
Gyozas a la sartén
Esta receta que he hecho es de hoy_cocina_nilsslon (pilar) y está igualita que en el chino o mejor! Yo le he puesto en vez de champiñones, carne picada. Maria -
-
Gyozas de langostinos
Otra receta aprendida en el taller de Cookpad.La masa se puede hacer y congelar tal cual. También se pueden preparar las obleas y congelar con papel de hornear.En este caso las he hecho de langostinos pero sería el mismo procedimiento para las de carne. Vanesa_Merodio -
Gyozas de pollo
Las gyozas se pueden rellenar de ingredientes muy diversos. De hecho es habitual que, fritas, al vapor o a la plancha, se entremezclen con recetas de sushi, verduras y carne, aunque lo habitual en estos dumplings (a veces congelado) es que no sean de muchos ingredientes.Marta Ardavin
-
Gyozas de pollo
Las gyozas, también conocidas como empanadillas japonesas, son una auténtica delicia y muy fáciles de hacer. pedro -
-
-
-
Gyozas japonesas de langostino
Esta es la receta que cocinamos ayer en el taller de 🏡 Cookpad Home Academy 🏡 y quedaron riquísimas! Unos nos decantamos por las de langostinos, otros por las de carne y otros por la opción vegana con soja texturizada. Puedes ver cómo quedaron en el apartado de "Cooksnaps" al final del todo de la receta.¿¡Te animas?? 😄SARIAPUNTE ➡️ Para hacer la masa sin gluten sería el mismo procedimiento pero con estos ingredientes y cantidades:- 140 ml de agua- 110 ml de aceite de oliva1 huevo- 350 gramos de harina sin gluten ( 185 gramos de harina de arroz , - 90 gramos de almidón de maíz, 75 gramos de fécula de patata)- 1/2 cucharadita de sal- 1/2 cucharadita de goma xantana Sara PA -
18.🥟Gyozas de gambas y setas🦐🍄
Estas gyozas son muy suaves al paladar, tanto el relleno como la masa, aunque si se prefiere, se pueden comprar las obleas hechas, cosa que ahorra bastante tiempo, ya que lo demás es rápido de hacer. #mundo #empanadillas #asiática #japonesa Silvana Ruiz -
Gyozas rellenas con carne de cerdo
Un suculento plato típico de la cocina oriental, este estilo de empanaditas puedes rellenarlas como desees, con verduritas, gambas, cerdo, pollo y se hacen primero friendo un poco la base y se termina la cocción al vapor, quedando crujientes y a la vez blanditas. Sandra_M -
Gyozas de verduras con salsa de soja
Como buena amante y loca de la comida japonesa, hoy traigo unas gyozas de verduras con salsa de soja.Se pueden hacer rellenas de carne, de gambas u otros vegetales.Aunque la elaboración puede ser frita o hervida, personalmente me gustan más hervidas. Además os dejo un truquito para que queden más tensas y brillantes! Irene
Más recetas
Comentarios (2)
Te escribo para darte las gracias por seguirme. Eres mi seguidora número 2500!! Me ha hecho mucha ilusión. Yo también te sigo!! Besos y feliz finde!!