क्रिस्पी डोनट(Crispy Donut recipe in hindi)

#sh #fav
#Week3
#Crispy_Donut.... डोनट सभी बच्चों का फेवरेट होता है मेरे बच्चे भी डोनट बहुत पसंद करते हैं, जब भी कुछ होता है मैं उन लोगों का फेवरेट डोनट बनाती हूं, यह क्रिस्पी डोनट है इसे मैंने ग्लेज बनाकर बनाया है जो क्रिस्पी होता है, बच्चे उसे बहुत पसंद से खाते हैं मैं इसे डोनट मशीन से बनाई हूं इसे आप फ्राई करके भी बनाया जा सकता है...
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बॉउल में, गुनगुना पानी और खमीर (यीस्ट) को मिलाएं लगभग 5 मिनट के लिये घुलने तक अलग रखें...
इस बीच एक अलग बॉउल में दूध को लगभग 2 मिनट तक हल्का गर्म करें फिर घुले हुये यीस्ट में दूध, चीनी, नमक, अंडे, मक्खन, मैदा और वनीला एसेंस डालकर मिक्स करें और फिर दूध को मिलाकर घोल तैयार करें... - 2
फिर डोनट मशीन में चम्मच की सहायता से घोल को अच्छी तरह से डालें और उसका ढक्कन बन्द करके 8 मिनट के लिये बेक्ड करें....
- 3
8 मिनट के बाद डोनट मशीन का ढक्कन खोलकर, डोनट को निकाल कर उसे ठण्डा होने के लिए अलग रख दें....
- 4
फिर एक बाउल में मक्खन पिघला लें, उसके बाद बटर में पिसी चीनी डालकर अच्छे से मिक्स कर ग्लेज रेडी कर लीजिए, अच्छे से खूब मिक्स करना होगा, उसके बाद ठंडे डोनट को एक-एक करके ग्लेज में डुबोकर रैक पर ठंडा होने के लिए रख दें 25 से 30 मिनट में ग्लेज सूख कर क्रिस्प हो जायेगें....
- 5
क्रिस्प होने के बाद फिर उसे एक प्लेट में सजाकर सर्व करें, आपका क्रिस्पी डोनट रेडी है इसे बच्चे बहुत पसंद से खाते हैं...
- 6
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