Cuscús con langostinos y puerro😋

Utilice unos langostinos cocidos y un cuscús con verduras que teníamos por casa (de ahí ese color verde, podéis usar el que queráis). La col es una verdura de temporada y hay que usarla ahora. Ah! Y los champiñones son silvestres! Los únicos de la temporada

Lo hacemos tipo "paella" y la verdad es que, como recurso para ir variando y no comer siempre lo mismo, está estupendo!! En esta receta es importante el punto del pescado y de los langostinos. La pueden ver en vídeo, esta y todas las demás, en mi canal youtube cocinarparacuatro

Sabor impresionante y un plato súper económico

¡Fácil, rápido de elaborar y delicioso!

Podría combinarse también con arroz blanco o quinoa

Muy rico y fácil de hacer, y es un plato muy completo para tomar como plato único. Además es perfecto para llevarse en un tupper para comer fuera de casa. #platounico

#delantaldorado

Aunque pocas veces consumimos cuscús en casa, es bueno comer variado y con cuscús también podemos preparar una estupenda receta como esta. Para los que desconozcáis el cuscús os diré que es un ingrediente tradicional procedente del norte de África, consistiendo en granos de sémola de trigo (harina gruesa de trigo) que tras su cocinado su tamaño medio es de un milímetro.

Experimentar la combinación de estos tres ingredientes ha sido espectacular.

Sencillo y con el sabor de los mejillones aprovechando el caldo de cocción. También hemos reciclado pescado sobrante de la cena.

Hoy hemos preparado esta riquísima receta de aprovechamiento. Como a mi niña le encanta el cuscús se me ocurrió hacérselo esta vez de manera distinta, coincidiendo con que ayer comimos pollo asado en casa. Así aprovechamos la pechuga y el muslo que sobró (con su deliciosa salsita como corresponde) y el resultado nos gustó muchísimo, ¡súper sabroso! me encanta experimentar con el cous cous, admite tantas variantes...

Este plato está muy rico y es muy versátil: sirve como acompañamiento, como primer plato o como plato único si le añadimos, por ejemplo, un huevo poché. Además se puede tener preparado en la nevera y echar mano de él cuando se necesite.Se puede tomar frío o caliente, aunque está bastante más rico si está un poco frío.

Cocina de aprovechamiento con un poco de sepia de la cena y algo más

El cuscús o sémola de trigo precocida, la base de esta receta, es uno de los ingredientes estrella de la cocina marroquí. Se cocina de forma muy fácil: añadiendo la misma cantidad de caldo caliente al cereal y dejando que absorba el líquido, en 10 minutos está listo.Con esta salsa, está tan rico que te apetece comerlo así cualquier día.Un truco: puedes preparar más cantidad de cuscús y de salsa, conservar por separado y utilizar otro día; solo tienes que calentar un poco la salsa y servirConsejos para hacer cuscús con mejillonesUna de las cosas buenas que tiene el cuscús es que se puede consumir tanto en frío como en caliente. Como su sabor es bastante neutro se puede combinar con un sinfín de ingredientes..#pasta#pescado#calendario2025

Un plato muy versátil ya que se pueden usar las verduras y/o especias que más te gusten.😉En Instagram: Cook_and_jud

Recetas vegetarianas.La receta puede variar el emplatado, yo lo hice un poco a mí manera porque no tenía algún ingrediente. 😉

Un cuscús fácil, sano y muy rico. Le puedes poner también un poco de hierbabuena picadita, le da un toque muy rico, yo hoy no tenía🤪#mirecetario#CookpadCocinaConAlexa

#mundo