Nasi Uduk Simpel

Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
Cilegon, Banten

Pagi-pagi bikin nasi uduk dadakan dengan bahan² simpel🤗 dan mudah untuk dipraktekkan 😃

Source : JTT
#Cookpadcummunity_Cilegon
#cookpadcommunity_Banten
#pekanposbar_masaksesuaibudget

Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 500 gramberas, cuci bersih
  2. 500 mlsantan kekentalan sedang(disesuaikan)
  3. Air secukupnya (sy skip)
  4. 4 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 batangserai, memarkan
  7. 2 lembardaun pandan, disimpul
  8. 3 cmlengkuas, memarkan
  9. 1/2 sdmgaram
  10. bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan beras yang sudah dicuci bersih dan ditiriskan ke dalam rice cooker. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan panci, masukkan semua rempah nasi uduk, tambahkan santan, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga santan mendidih dan harum, jaga jangan sampai santan pecah.

  3. 3

    Angkat santan, tuangkan ke beras di rice cooker, masukkan air dan garam

  4. 4

    Masak nasi hingga matang. Jika tombol menanak nasi naik, buka penutup rice cooker dan aduk nasi hingga rata. Tutup dan biarkan hingga nasi tanak. Biasanya karena kandungan santan akan membuat tombol rice cooker naik walau nasi belum matang. Mengaduk nasi dan mendiamkannya beberapa waktu akan membuat nasi matang sempurna

  5. 5

    Jika cara itu tidak berhasil, maka kukus nasi di dandang kukusan hingga matang. Sajikan nasi dengan bawang merah goreng

  6. 6

    Note : kalau saya semua bahan langsung dimasukkan kedalam rice cooker juga bisa🤗tanpa harus memasak santannya dulu, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
pada
Cilegon, Banten
Semenjak ikut cookpad menu sehari-hari jadi lebih bervariasi🥰 .Bisa saling sharing resep, berbagai tips dan ilmu lainnya.Ikut cookpad dr bln September 2020☺️Cookpad merupakan salah satu aplikasi pendukung masak saya 🥰❤️ untuk selalu berkreasi menciptakan menu masakan ataupun camilan yang enak dan simpel.IG : ba_ha_gia_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa