خورش مسما بادمجان
مراحل تهیه
- 1
بادمجان ها را پوست گرفته و نمک بزنید و بگذارید تا آب تلخ آن خارج شود و بعد در روغن سرخ کنید(بهتر است سر بادمجان ها جدا نشود)
- 2
ران های مرغ را در روغن سرخ کنید
- 3
پیاز داغ کنید و رب را در آن تفت دهید تا رنگ آن باز شود و بعد ادویه ها را در آن تفت دهید و نمک را همراه کمی آب اضافه کنید و بگذارید بجوشد. ران مرغ را اضافه سس کنید و شعله را کم‌کنید و بگذارید بپزد
- 4
اواخر پخت (۳۰ دقیقه آخر) بادمجان ها و گوجه فرنگی ها(از وسط دو نیم‌کنید) و غوره را اضافه کنید و بگذارید هم بادمجان و گوجه فرنگی نرم شود و هم همگی مزه خود را به خورش بدهند. در آخر نمک و ترشی را چک کنید. اگر کم ترشی بود آبغوره بزنید
دستورهای مشابه
-
مسما بادمجان
#پیشبند_طلایی۲۳سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلم،وقت بخیرایام ب کامبا تشکر از دوست کوکپدی@Fateme_1362🙏🌹🙏🌹🙏
-
خورش مسما بادمجان
خورش مسما بادمجان یکی از خورش‌های ساده و اصیل ایرانی است که اغلب با خورشت بادمجان اشتباه گرفته میشود در صورتی که خورشت بادمجان با گوشت قرمز تهیه شده و غوره ندارد@nazaninzahra2021
-
-
خورش غوره مسما
#سرآشپز_طلایی#خورش_غوره_مسما خورش غوره مسما یکی از غذاهای خوشمزه گیلانیه که به راحتی تهیه میشه و رسپی های متنوعی دارهامیدوارم خوشتون بیاد و در کنار عزیزانتون از خوردنش لذت ببرید 😊
-
-
مسما بادمجان
خورش مسما بادمجون یکی از خورش های خوشمزه هست مخصوصا با مرغ .#پیشبند_طلایی۲۳#Goldenapron23#مسما_بادمجون #بادمجون
-
خورش قیمه بادمجان
خیلی خوشمزه است باگوشت گوسفندی.مرغ.وحتی چرخ کردهخورش قیمه اصل خورش است امابااضافه کردن مواددیگه بهش تغییرمیکنهخورش بادمجان.خورش آلو.خورش قیمه نخود.قیمه لپه و....خورش واقعالذیذبعدکباب😁قبول دارید😊
-
مسما بادمجان
مسما بادمجان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ایرانیه که طرفداران زیادی داره...این غذا هم با گوشت خورشتی و هم با مرغ قابل تهیه‌ست و در هر دو حالت، بسیار خوشمزه میشه... مسما بادمجان رو در روزهای گرم تابستون بدون گوشت و مرغ هم تهیه میکنند، که گزینه بسیار مناسبی برای گیاه خواران عزیز هست...#مسما_بادمجان#مسما#بادمجان#ساده#راحت#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )
-
خورش غوره مسما 🌸
#تیم_سبز #خورشت_غوره_مسما#خورش_مرغ_و_بادمجان#غوره_بادمجون#خورش_بادمجان#تهدیگ_سیب_زمینی(رنده شده)چندبارگفتم خورش فقط با سبزی وپیاز باید خورده بشه نه سالادیادتون نرفته که👊😡🤨😜تنبلم نیستم😅فقط حوصله ندارم😁اون گل سیب زمینی هم جهت دل خودم درست کردم وبرای تزیین گذاشتم☺قبلا باگوشت درست کردم امروز دستور دوست عزیزم(نازی فاطمی)رو دیدم وتصمیم گرفتم بامرغ هم امتحان کنم 👌😋
-
مسما بادمجان(غوره بادمجان)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘خورشت مسما بادمجان یک غذای شمالی است که اغلب با خورش بادمجان اشتباه گرفته میشود.🙂طعم دهنده اصلی این خورش غوره است؛ طعم بادمجان در کنار طعم ترش غوره ترکیب بسیار کامل و لذیذی میشود که راز خوشمزگی این خورش است.😋با تشکر از دوست عزیزم@Mahdian_zahra⚘⚘🙏🙏#پیشبند_طلایی۲۳#مسما_بادمجان#غوره_بادمجان#غوره#بادمجان#ناهار#غذای_شمایسه شنبه سوم مرداد ماه هزار و چهار صد و دو
-
خورش آلو مسما
#سرآشپز_طلایی#عشقولانه#خورش آلو مسماخورش آلو مسما یکی از خورش های معروف استان گیلان است که در این استان با نام شیرین قاتق هم شناخته می شود
-
خورش مسما بادمجان ساده
#پیشبند_طلایی۲۳(#GoldenApron23 ) آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که فرق خورش بادمجان و خورش مسما بادمجان در چیست؟؟! 🤔الان به شما می‌گویم :در خورش بادمجان گوشت و بادمجان آب پز شده استفاده میشود ولی در خورش مسما بادمجان تمامی مواد به صورت جداگانه سرخ میشود و با هم ترکیب میشود•
-
-
-
خورش گوجه بادمجان با سینه مرغ
این غذا را هم می شود با نان خورد هم با برنجاین مقدار خورش با برنج ۶ تا ۸ نفر رو جواب میده اما با نون تعداد کمتر میشه#خورش_بادمجان#گوجه_بادمجان#مرغ#غذای_نونی#خورش
-
خورش غوره بادمجان 🌸
#خورش_غوره_بادمجانخوشمزه‌ای که باراوله درستش میکنمدستورهازیاده ولی من دستورخوب‌روژین‌بانو❤️رودیدم و‌همونو‌درستش کردم عالی بود👌غوره های من قایم شدن😉😁این‌گلاهم سیب زمینیهمثل پوست کندن سیب همونجوری سیب زمینی رو‌برش زدم وای که چه سختم‌بوداا😅همش تیکه میشدولی منم سمج دست بردارنبودم تاشد💪😁باخلال فیکس کردم وسرخ کردم😍😋تهدیگم هم سیب زمینی رنده شده س -
-
خورش بادمجان خوشمزه
این بار خورش بادمجانتان را بسیار خوشمزه و بدون تلخی درست کنید که هم شکل و شمایل خود را حفظ کند و هم خوشمزه باشد 😀
-
خورش بادمجان
احترام گذاشتن به ديگران، چيزي جز تحسين آنها و لذت بردن از حضور شان نيست.#خورش_بادمجان#خورش#بادنجان#بادمجان#شام#نانی#سرآشپز_طلایی
-
غوره مسما
غوره مسما یک غذای گیلانی فوق العاده خوشمزه😋😋#غوره_مسما #غذای_گیلانی #غوره_مسما_مرغ #غذای_محلی #خورش#گل_پامچال
-
-
-
مسما بادمجان
یه خورشت بینهایت خوش طعم که نوع اصلیش با مرغ درست میشه اما با گوشت قرمز هم خیلی خوب و خوشمزه میشه .با دستور عالی @banoykord69 عزیز#پیشبند_طلایی۲۳#goldenapron23
-
مسما بادمجان با مرغ
#مسما_بادمجون#خورش_مسما_بادمجان#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23ممنونم از دوست عزیز و خوبم@cook_34979506
-
-
-
مسما بادمجان با گوشت
#خورشت#بادمجان#مسما_بادمجان#غوره#مسما_بادمجان_با_گوشت#آبغوره#گوشت#گوجه_فرنگی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15068942
نظرات (66)