Oyakodon 🍳

Berawal dari nyobain makanan di kedai makanan Jepang, namanya Oyakodon. Hmm, kelihatannya menu ini simpel untuk dibuat. Cari resep di Google, ternyata memang mudah dibuat.
Oyakodon 🍳
Berawal dari nyobain makanan di kedai makanan Jepang, namanya Oyakodon. Hmm, kelihatannya menu ini simpel untuk dibuat. Cari resep di Google, ternyata memang mudah dibuat.
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama, bahan bumbu diaduk jadi satu di mangkok sampai larut. Sisihkan.
- 2
Masukkan bawang bombay yang sudah dipotong memanjang (caranya saya lepas per-layer trus baru diiris memanjang), ayam dan bumbu cair ke dalam teflon lalu tutup dengan tutup kaca supaya mudah dipantau. Masak sampai bumbu berbuih dan ayamnya berubah menjadi mulai putih (sebentar aja)
- 3
Buka tutup kaca, tuang telur di atasnya, taburi seledri cincang lalu tutup kembali selama 30 detik (iya, 30 detik) supaya telurnya tidak terlalu matang dan tetap agak basah.
(fotonya agak terlalu mateng ya 😭)
- 4
Setelah selesai, lalu tuang di atas nasi panas ❤️
Resep Serupa
-
Oyakodon Oyakodon
Sahabat Cooking with Sheila ada yang sudah coba Oyakodon belum? Ada bahkan ada yg suka banget dengan menu ini?? Oyakodon itu menu keluarga Jepang yang berisi ayam dan telur berpadu dengan saus ber-bawang bombay yang agak manis dan asin gurih. Selain Oyakodon, kita juga mengenal dengan Katsudon. Mirip banget, yang membedakan adalah Katsudon ayamnya digoreng tepung alias dibuat Katsu. Enak bangettt juga.. Memasak Oyakodon ini, harus per porsi demi porsi. Di bawah ini bahan untuk 2 porsi yah. Masaknya mudah bangetttttt dan cepat.. Praktis untuk menu makan malam 👍🏻 Cooking with Sheila -
Oyakodon Oyakodon
Sahabat Cooking with Sheila ada yang sudah coba Oyakodon belum? Ada bahkan ada yg suka banget dengan menu ini?? Oyakodon itu menu keluarga Jepang yang berisi ayam dan telur berpadu dengan saus ber-bawang bombay yang agak manis dan asin gurih. Selain Oyakodon, kita juga mengenal dengan Katsudon. Mirip banget, yang membedakan adalah Katsudon ayamnya digoreng tepung alias dibuat Katsu. Enak bangettt juga.. Memasak Oyakodon ini, harus per porsi demi porsi. Di bawah ini bahan untuk 2 porsi yah. Masaknya mudah bangetttttt dan cepat.. Praktis untuk menu makan malam 👍🏻 Cooking with Sheila -
Oyakodon Oyakodon
Saya main ke rumah teman Jepang. Trus saya dimasakin oyakodon. Oya artinya orang tua. Ko artinya anak. Jadi di sini ayam diaryikan sebagai "oya" dan telur itu adalah "ko".Don itu adalah semacam makanan yg disajikan di atas nasi. Contoh oyako don (oyako di atas nasi), katsudon (katsu di atas nasi) dsb.Aslinya kalau masak oyakodon pakai mirin (sake), karena saya menghindari yang beralkohol, maka teman saya memodifikasi bumbunya.Nah, ini saya coba bikin dan lebih saya modifikasi bumbunya biar bisa di re-cook teman2 yang lagi nggak di Jepang.Selamat mencoba :) Arum Octaviani -
Oyakodon Oyakodon
Saya baru follow IGnya kecap Kikkoman Global dan liat resep2nya. Saya langsung cari resep oyakodon krn resep tsb masuk dalam list rekomendasi resep utk #PekanPosbar #DikecapinajaSaya memang suka dengan oyakodon ini. Dalam resep asli menggunakan daun mitsuba (Japanese parsley) dan kebeneran di rumah juga daun mitsuba ini tumbuh lebat sekali. Jadi tinggal petik. Jika ga punya daun mitsuba bisa diganti dengan daun bawang.Jika tidak merubah bahan, rasa oyakodon ini otentik dengan aslinya yg dari Jepang sono. Agnes エミリア 💕 -
Oyakodon Oyakodon
Oyakodon masuk ke dalam list menu olahan dada ayam saya. Selain mudah, bahan yang diperlukan tidak banyak dan punya cita rasa yang enak. Tidak memerlukan waktu lama untuk membuat ini. Kamu akan disuguhkan resep autentik jepang dengan cita rasa restoran, namun menjadi masakan rumahan yang dapat dibuat sehari-hari.Silakan dicoba, bahan serta takaran bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing ya. dewialwie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar