Saya dan adik-adik besar di keluarga yang dekat dengan aneka makanan Jawa Timur. Resep ini saya dapat dari suster (org jatim asli) yang membantu membesarkan kami.TIPS:1. pakai bagian daging sapi sesuai selera saja. Kalau saya beli di supermarket yang judulnya daging rendang2. Kalau mau lebih gurih (dan berlemak) lagi kuahnya, bisa pakai air rebusan dengkul/tulang sapi3. Jangan pelit bumbu, supaya rawonnya enak dan gurih4. Bumbu halus yang sudah ditumis jangan langsung dicemplungkan ke dalam rebusan daging. Tetapi pakai saringan sambil diaduk2. Supaya kuah rawon tidak "kotor"

Rawon ini makanan favorit, terutama buatan (alm) ibu tercinta. Setiap mudik ke Surabaya, request-nya selalu ini.Kemaren2 kalo masak selalu males ribet, males nyari kluwek, jadi pake bumbu instant 😂Tapi sekarang tidak lagi #sombongdikit 😁Karna berhasil bikin rawon from the scratch, no bumbu instan setelah nemu resepnya mbak @dapurVYhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13284567Mantep sih.. tombo kangen banget ini 🥹#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Bingung daging dimasak apa, ini dia khas Jawa Timur Rawon.. yukk recook mantull 👏☺️

Salah satu masakan khas dari Jawa Timur adalah Rawon. Disajikan bersama taburan bawang goreng, daun bawang dan toge pendek. Lauk pendampingnya ada tempe goreng atau bisa juga mendol. Kalau di keluargaku sih biasanya mendol (resep sudah pernah aq share di sini ya). Lalu sambalnya sambal terasi dan tak lupa krupuk putih atau yang lebih mantap lagi kerupuk udang. Kuah rawon yang hitam karena ada kluwak yang dicampur di bumbunya, menjadi ciri yang paling khas dari rawon. Rasanya muantapp banget. Berikut ini resep rawon yang aku dapat dari alm. Ibuku tercinta 🥰#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadCommunity_Malang

Selama pandemi dan berusaha tetap dirumah aja. Sedangkan hati sudah rindu untuk bertebaran. Menikmati kuliner-kuliner nusantara.Kebetulan sebelumnya sudah dari Bali dgn udang bakar jimbaran. Kali ini mundur ke Jawa Timur dengan membuat rawon. Anggap saja sedang keliling nusantara 😁

Rawon Jawa Timur ini bumbunya medok banget lebih kental dan aromanya khas. Apalagi kalau sudah di panasin makin syeedeeeuuupp. Ini rawon kesukaannya suami dan anak² kalau saya sendiri kurang begitu suka makan rawon. Resep rawon saya ini adalah resep andalan dari ibu mertua. Katanya suami rawon bikinan ibunya adalah rawon terenak di dunia. Dan rawon made in istrinya juga sangat enak karena bikinnya pake Cinta yang tak terhingga....Rawon yang enak itu adalah rawon bikinan kemarin, kalau rawon yang masih baru rasanya kurang sedap. Jadi kalau bikin rawon bagus sore hari jadi besoknya setelah di angetin makin uenak tenan#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah#CookpadCommunity_Paser#CookpadCommunity_TanahGrogot#CookpadCommunity_Balikpapan

Rawon adalah masakan khas Jatim ini yang selalu ada di setiap hajatan bun...hihihi, kali ini saya akan bagikan resep rawon yang biasa ibu saya masak ketika idul adha, meski sekarang jauh dari ibu yang di Jatim, saya coba masak sendiri karena masih ada tuh sisa daging dari qurban kemarin...yuk cobain bund#Rawon#KhasJawaTimur#DagingSapi#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron

Berawal dari suka makanan Jawa waktu kuliah jadi sekarang jadi suka masak rawon apalagi di tambah telor asin dan tempe goreng semakin otentik

biar sah jadi warga Jawa Timur klo udah bikin rawon, walopun KTP masih yogya 😁✌️Si hitam manis masakan khas Jawa Timur ini cocok disantap disegala waktu.utk sarapan, makan siang atopun makan malam.Resep ini sy recook dari Elyvia Inayah, sesama cookpaders Ngalam (sedikit modifikasi bumbu, sy tdk tambahkan gula dan garam lagi) . Bumbu BMM dg ditambah bbrp bumbu lain jadi mantepp rasanya.recomended utk yg ga mau ribet sm kluwak, seperti saya hehe ... kuyy dicoba 🥰Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans#PejuangGoldenApron3#Week6#CookpadCommunity_Malang

Khas Jawa Timur#RasaNusantara #Gas2025#CookpadCommunity_Sumbar

Menu favorit ku sebulan sampe 2x bikin rawon karna seenak itu rawon. Siapa yg suka juga sama menu khas Jawa Timur satu ini juga kyak aku??

Ini salah satu menu kesukaan mas bojo.. Awalnya liat tiap jajan sering banget pesen rawon, akhirnya iseng2 coba.. setelah berkali-kali mencoba masak , walaupun blm pas sama rawon yg terkenal di surabaya, tapi udah lumayan miriiip klo kata mas bojo.. jangan lupa pilih daging yg ada lemaknya ya (plisss jangan di skip) ini yg bikin rasa rawon ini lebih yahuuud rasanya ..