Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera!

Rápido y rico, puedes añadir más ingredientes como atún, pescado blanco cocido, verduras, etc. Y si haces para más gente dobla la cantidad de huevos y nata,

Pastel de Bocas de Mar o palitos de cangrejo con salsa de pimientos del piquilloVídeo: Pastel de Bocas de Mar

La verdad es que estos platos son una opción muy recurrente para el verano que os puede servir para llevar auna cena con amigos.

Perfecto para un día especial!

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=tl_Le89j3SoPastel frío de marisco, ideal en verano, Navidad o un día de fiesta, primer plato o entrante, incluso aperitivo, también para disfrutar cualquier día con la familia o amigos.

Esta entrada es un pastel frió de marisco, queda muy bien como primer plato, y si tienes invitados quedareis muy bien porque queda un plato muy vistoso y muy rico,encima es muy fácil de hacer, espero que os guste.

para hacer este pastel he usado la receta de salsa rosa que tenéis disponible en mi recetario. Un plato muy rico y fresco para esta época del año y para hacerlo en navidad.

Los ingredientes dependen del molde que utilicen.

Me encanta que llegue el calor para preparar este pastel. Tan sencillo y rico que vale para cualquier ocasión y además, le pega todo lo que tengamos por casa!! 😊

Como amante del pescado os aseguro que esto es un manjar.Ideal para picar y sorprender a tus invitados, incluido a los más peques.

🐟🦐🧅🍷🧄🥚🍅Hace mucho tiempo que quería hacer esta receta y qué mejor ocasión que para celebrar el cumpleaños de Cookpad🎂✨🥂#cumplimos9

#LasRecetasDeCookpad#domino#pontuestrella#DelaCocinaalaMesa¡ Hola Cocinill@s ! Siguiendo con el Reto " La receta favorita de los míos " he preparado un rico pastel de Cabracho, famoso en época navideña. En realidad la receta que os muestro no lleva Cabracho, ya que el Cabracho es un pescado con mucha espina y difícil de encontrar en el mercado, por consiguiente he utilizado en su lugar merluza fresca, que Le aporta un increíble sabor a mar, os aseguro que el resultado es más que satisfactorio, además he empleado igualmente unos palitos de Surimi que Le aporta sabor a marisco, por consiguiente la combinación es más que perfecta. Os animoa que lo elaboreis, puesto que merece la pena. Este plato concretamente nos apasiona a todos en casa.

El cabracho es un pez de la familia scorpaenidae de color rojo y cubierto de espinas. Su peso puede llegar hasta casi los 3 kg pero son raros los ejemplares de más de 1, 5-2 kg. Normalmente se encuentra a profundidades desde los 10 a los 500 minutos, aunque es posible encontrarlos con poca agua semienterrados en la arena.En la gastronomía es un pez muy valorado, de altísima calidad. En Cataluña se prepara cocido con patatas, en un famoso plato que se conoce con el nombre de «suquet de peix».Es común hacer un pastel de este pez, conocido como pastel de cabracho.En Málaga se usa para hacer un guiso de patatas llamado emblanco.En las zonas de Cartagena y Mar Menor, es uno de los principales pescados que se utilizan para elaborar el típico y exquisito caldero del Mar Menor.

Si bien es cierto, la preparación es un poco laboriosa y llega tiempo, sin embargo, el resultado lo merece porque nos encantó a todos, y mucho.Por otra parte, es un trabajo relajante, pero es necesario tener mucha tranquilidad y saber disfrutar del trabajo.Os aseguro que os llegará de satisfacción.

Este pez de aspecto feo, robusto, espinoso y de intenso color anaranjado esconde uno de los sabores más peculiares y exquisitos del Mediterráneo.En ibicenco se le conoce mayoritariamente como "Rotja", dependiendo de la zona, también adopta otras denominaciones como cap roig, escórpora, cabracho, kabrarroka o rascasa….Se trata de una especie muy voraz y de costumbres nocturnas y su dieta puede cambiar dependiendo de la estación del año en la que nos encontramos, aunque principalmente se alimenta de moluscos y crustáceos, es un pez muy valorado y de excelente calidad por su carne y su gusto fuerte.En 1971 Arzak trabajaba en el Restaurante de su madre, el kabrarroka en aquellas fechas se utilizaba sólo para hacer caldo, pero a Juan Mari Arzak, (uno de los padres fundadores de la Nueva Cocina Vasca), se le ocurrió hacer con él un pastel que hoy se vende en supermercados y está en la carta de casi cualquier Restaurante del Norte, además de en País Vasco, están muy presentes en Asturias y en Cantabria.Un pastel de pescado es un entrante perfecto o un aperitivo ideal, que se cuaja en el horno, suele servir con alguna salsa mayonesa, rosa, tártara, etc. y se unta sobre rebanadas de los panes más variados

Se conoce con este nombre por su color, que si bien es mucho más rico con cabracho que con cualquier otro pescado, se sule hacer con merluza.

Otra receta de pescado que, como entrante o aperitivo, está muy rica.

Hoy he hecho este pastel de verduras y marisco. He hecho la mitad de las cantidaddes de la receta, más grande queda mucho más bonito. De este salen tres raciones.

#sorpresas.Puedes aprovechar restos de pescado y verduras.O lo que se os ocurra. Puedes presentarlo con pan tostado. Esta de rechupete.

Fácil de preparar y de comer. Ligero pero muy nutritivo.Admite cualquier tipo de pescado, aunque yo lo suelo preparar con merluza. Se le puede añadir surimi, gambas, salmón...Y servir acompañado de salsa mayonesa o rosa.

#todocasero

Para no perderos detalle de Cómo se hace:https://www.youtube.com/watch?v=4ryJPRw5vysEl Pastel de Cabracho original se hace con Cabracho pero os podéis encontrar también el falso Pastel de Cabracho que se haría con Merluza, pero aquí encontraréis el Original. La idea original sería también con un Cabracho entero, pero en esta receta lo haremos con un Cabracho limpio, en lomos sin espinas y con la cabeza y espina central, que será la que de el sabor a nuestro pastel.

A Marga que me la enseñó.

Otra receta un poco complicada también, pero lo dicho cuando lo degustamos nos olvidamos del trabajo. #mirecetario#sigococinandoconloli

Este pastel de coco me sorprendió por su sabor y su textura. Gracias a mi hijo que se empeñó en hacerlo.