Muffins de avena con freidora de aire
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Estos bocaditos dulces son estupendos para aprovechar esos plátanos que se quedan muy maduros. Además si cambias el azúcar por su cantidad equivalente en endulzante tendrías unos muffins muy saludables.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Tritura los dos plátanos maduros. Añade el azúcar o endulzante, los 3 huevos y la ralladura de piel de naranja o de un limón. Mézclalo todo con una batidora o un robot de cocina hasta que tengas una masa con todo integrado.
- 2
Agrega la harina de avena y la levadura, vuelve a mezclar todo.
- 3
Repartimos el contenido de la mezcla en moldes de muffins, si son de silicona mejor, no se pegan nada. Dejaremos como un centímetro libre por arriba en cada molde.
- 4
Ponemos como topping unas pepitas de chocolate, pero también puedes poner almendra crocanti o lo que quieras. Precalienta la freidora a 160º unos 5 minutos
- 5
Cocinamos en la freidora de aire de 10 a 12 minutos a 160º. Si tu freidora no es muy grande, tendrás que hacerlos todos por tandas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dos Rombos en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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