টমেটো রসম (Tomato rasam recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জী
#টমেটো
এটি একটি দক্ষিণ ভারতীয় রেসিপি যা প্রত্যেক দিন বেশিরভাগ ঘরেই দুপুরের খাওয়া সময় বানানো হয়. এটি অনেকটা স্যুপের মতো কিন্তু আলাদা ভাবে না খেয়ে ভাতে মেখে খায়. এই রান্নার পুষ্টিগুণ অনেক বেশি, যে সব মসলা ব্যবহার হয় সেগুলি খাবার হজম হতে সাহায্য করে. আপনারা নিজের ইচ্ছে মতো টক বা ঝাল কম বেশি করতে পারেন. #রোজকারসবজি #টমেটো
টমেটো রসম (Tomato rasam recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জী
#টমেটো
এটি একটি দক্ষিণ ভারতীয় রেসিপি যা প্রত্যেক দিন বেশিরভাগ ঘরেই দুপুরের খাওয়া সময় বানানো হয়. এটি অনেকটা স্যুপের মতো কিন্তু আলাদা ভাবে না খেয়ে ভাতে মেখে খায়. এই রান্নার পুষ্টিগুণ অনেক বেশি, যে সব মসলা ব্যবহার হয় সেগুলি খাবার হজম হতে সাহায্য করে. আপনারা নিজের ইচ্ছে মতো টক বা ঝাল কম বেশি করতে পারেন. #রোজকারসবজি #টমেটো
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে রসম মসলার উপকরণ গুলি হিং দিয়ে আলাদা আলাদা করে শুকনো খোলায় ভেজে নিন. তারপর সব ভাজা মসলাগুলি একসাথে মিক্সিতে ভালো করে মিহি পাউডার বানিয়ে নিন. এই গুঁড়ো রসম মসলা বেশ কয়েকমাস এয়ার টাইট কনটেইনারে স্টোর করে রাখা যায় এবং প্রয়োজনমতো ব্যবহার করা যায়.
- 2
টমেটো অল্প সেদ্ধ করে পেস্ট বানিয়ে নিন. এবারে একটি বড় বাটিতে রসমের জল বানানোর সমস্ত উপকরণ, টমেটো পেস্ট, এবং ২ কাপ জল দিয়ে মিশ্রন তৈরী করুন. স্বাদ মতো নুন ও চিনি মিশিয়ে নিন. এই মিশ্রনে আগের থেকে বানানো ২ চামচ রসম পাউডার মিশিয়ে নিন.
- 3
কড়াইয়ে সাদা তেল গরম করে ফোড়ণের উপকরণ দিন. বেশ ভাজা গন্ধ বের হলে আগেরথেকে তৈরী করা জল মসলার মিশ্রণ ওই ফোরণের ওপরে ঢেলে দিন. তেজ আঁচে পাঁচ মিনিট ফুটতে দিন. ব্যাস, তৈরী হয়ে গেলো রসম. গরম পরিবেশন করুন.
Similar Recipes
-
গুয়াভা টমেটো রসম (Guava Tomato Rasam recipe in Bengali)
#GA4#Week12ধাঁধা থেকে রসম বেছে নিলাম। দক্ষিণ ভারতীয় সুস্বাদু এবং মশলাদার এই ডিশ স্যুপ হিসাবে বা ভাতের সাথেও পরিবেশন করা যেতে পারে মেইন কোর্সে। দক্ষিণ ভারতের বিভিন্ন অঞ্চলে নানা রকম রসম রান্না করা হয়। আমি এখানে পেয়ারা ও টমেটো রসমের রেসিপি শেয়ার করছি।
-
টমেটো,ট্যামারিন্ড রসম (tomato tamarind rasam recipe in Bengali)
#goldenapron2 পোস্ট 5 স্টেট তামিলনাড়ু
-
-
টমেটো রসম (Tomato rasam recipe in Bengali)
#GA4#week12এই ধাঁধা থেকে আমি রসম শব্দটি নিয়েছি | এটি একটি সাউথ ইণ্ডিয়ান রেসিপি | এটি একটি স্বাস্থ্যকর পানীয় | শারিরীক দুর্বলতা দূর করতে ও এটি বেশ কার্যকরী | শীতকালের সহজলভ্য সবজি টমেটো পেস্ট করে আরো কয়েকটি সাধারণ মশলা দিয়ে আমি এটি তৈরী করেছি | সামান্য গরম অবস্থায় খাবার আগে সুপের মতও এটি খাওয়া হয় ৷খেতেও বেশ সুস্বাদু হয় |
-
-
রসম (rasam recipe In Bengali)
#goldenapron2 পোস্ট 5 স্টেট তামিলনাড়ু#ডাল দিয়ে রান্না#ইবুক পোস্ট নম্বর-17
-
-
মহারাষ্ট্র স্পেশাল রসম (Maharashtra special rasam recipe in bengali)
#স্পাইসি #goldenapron3 #week24 এটি মহারাষ্ট্র প্রদেশের একটি বিখ্যাত রান্না । খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু ও সবথেকে বড় কথা অত্যন্ত উপকারী । খুব সহজেই রান্না করা যায় ।
-
-
চেট্টিনাড পুন্দু রসম (chettinad poondu rasam recipe in Bengali)
#goldenapron3এটি একটি সাউথ ইন্ডিয়ান রান্না সাউথ ইন্ডিয়া তে ওরা এটা ভাতের সাথে কিংবা সুপের মতন খায়
-
টমেটো রসম(tomato rasam recipe in Bengali)
#goldenapron3২৪ তম সপ্তাহের শব্দ অনুসন্ধান থেকে আমি Rasam শব্দটি বেছে নিয়েছি
-
রসম ডাল(Rasam dal recipe in Bengali)
#GA4#week12এই ডাল দক্ষিণ ভারতের একটি অতি জনপ্রিয় ডাল। যদিও সবাই পছন্দ করে এই ডালটি রান্না করে খেতে।
-
টমেটো রসম (tomato rasam recipe in Bengali)
#GA4 #Week12আজকের ধাঁধার ছয়টি শবদের মধেs রসম শবদটি দিয়ে আমি বানিয়ে নিলাম টমাটো রসম
-
-
টমেটো রসম(tomato rasam recipe in bengali)
#GA4#Week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি রসম বিষয়ে টি নিয়ে এই রেসিপি টি বানালাম।
-
-
-
টমেট রসম (tomato rasam recipe in bengali)
#GA4 #week12শীতকালে গরম গরম রসম দারুন একটা স্যুপ যা খেলে সবাই আরাম বোধ করে,এটা শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তোলে..
-
কাঁচা আমের রসম (Kancha Aamer Rasam recipe in Bengali)
#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াটক, ঝাল, মিষ্টি এই আমের রসম স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং রিফ্রেশিং। এই রসম দক্ষিণ ভারতে বেশ জনপ্রিয়। -
-
-
-
রসম (rasam recipe in Bengali)
#GA4#week12রসম হলো এমন একটি খুব উপকারী সুপ, যা বলবো কম বলা হবে, খুব স্বাস্থ্যকর । শীতকাল মানেই গলা খুশ খুশ ,সর্দি কাশি লেগেই থাকে কিন্তু এটা যদি নিয়মিত করে খাওয়া যায় তাহলে কিছুটা হলেও উপকার পাওয়া যায় সেটা অবধারিত ।
-
-
-
-
-
রাসম(Rasam recipe in Bengali)
#GA4#Week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি রাসম নিয়েছি।রাসম দক্ষিণ ভারতীয় রেসিপি,এটা একরকম দক্ষিণ ভারতীয় দের সুপ। শীতের সময় শরদি,কাশী,গলাবাথার জন্য একগ্লাস রাসম দারুণ উপকারি। চলুন দেখেনেওয়া যাক-
-
-
রসম বড়া(rasam bora recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপি#জামাই ষষ্ঠী#ebook2এটি খেতে লাগে দারুন, খুব তাড়াতাড়ি তৈরি করা যায়, খুব পুষ্টিকর খাবার।
More Recipes
মন্তব্যগুলি