প্রথমে অড়হড় ডাল টা ভালো করে ধুয়ে কুকারে পরিমাণ মতন জল দিয়ে ৩-৪ টি সিটি দিতে হবে

কিছুক্ষণ পর কুকার ঠান্ডা হলে ডালটা সেদ্ধ হলে ভালো করে হাতা দিয়ে মিহি করে নিতে হবে

তেতুল টা একটা বাটিতে উষ্ণ গরম জলে ভিজিয়ে ক্বাথ বার করে নিতে হবে

কুকার ঠান্ডা হলে ঢাকনা খুলে মাঝারি আঁচে অল্প জল নুন দিয়ে আবার ফোটাতে হবে

ভালো করে নেড়ে ফোটাতে হবে প্রয়োজন হলে আরেকটু জল দেওয়া যেতে পারে

এবার রসম পাউডার,চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

এবার একটা ছোট পাত্র গ্যাসে বসিয়ে গরম হলে তার মধ্যে ঘি দিয়ে কালো সরষে ও হিং ফোড়ন দিয়ে গন্ধ বের হলে গ্যাস বন্ধ করে সেই তড়কা টা ঢেলে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

তৈরি চেট্টিনাদ পন্দু রসম।

এবার গরম গরম পাত্রে ঢেলে গরম ভাত কিংবা সুপের মতন পরিবেশন করতে হবে