মাইশোর রসম (Mysore rasam recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে অড়হর ডালটা সেদ্ধ করে নিতে হবে।
- 2
তারপর শুকনো কড়াইতে গোটা ধনে, গোটা জিরা, গোলমরিচ, ছোলার ডাল আর ১ টা শুকনো লংকা একটু ভেজে নিতে হবে তারপর সব গুলো একসাথে গুড়ো করে নিতে হবে।
- 3
তারপর একটা কড়াইতে টমেটো কুচি দিয়ে সাথে তেতুলের কাঁথ,হলুদ, নুন ৫-৬ টা কারিপাতা আর গুড় দিয়ে আচঁটা কমিয়ে ১০মিনিটের জন্য ঢাকা দিয়ে দিতে হবে ।
- 4
টমেটো টা নরম হয়ে গেলে তাতে সেদ্ধ করে রাখা ডালটা আর গুড়ো করা মশালা টা দিয়ে দিতে হবে।
- 5
ভালোকরে মিশিয়ে ২ কাপ জল দিয়ে মাঝারি আঁচে ২-৩ মিনিট ফুটতে দিতে হবে।
- 6
একটা কড়াইতে তেল গরম করে তাতে সরষে, ৫-৬ টা কারিপাতা,হিং আর ২ টো শুকনো লংকা ফোড়ন দিয়ে টমেটোর মিশ্রণটা তে ঢেলে দিতে হবে আর একটু সময় ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
- 7
ওপরে কারিপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
মহারাষ্ট্র স্পেশাল রসম (Maharashtra special rasam recipe in bengali)
#স্পাইসি #goldenapron3 #week24 এটি মহারাষ্ট্র প্রদেশের একটি বিখ্যাত রান্না । খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু ও সবথেকে বড় কথা অত্যন্ত উপকারী । খুব সহজেই রান্না করা যায় ।
-
-
-
-
টমেটো,ট্যামারিন্ড রসম (tomato tamarind rasam recipe in Bengali)
#goldenapron2 পোস্ট 5 স্টেট তামিলনাড়ু
-
-
-
-
-
রসম (Rasam recipe in Bengali)
#GA4#week12আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে রসম বেছে নিয়ে রসম বানিয়েছি।
-
-
-
-
-
পুদিনা রসম (pudina rasam recipe in Bengali)
আমি এবার পুদিনা বেছে নিয়েছি ধাঁধা থেকে।#goldenapron3
-
রসম (rasam recipe In Bengali)
#goldenapron2 পোস্ট 5 স্টেট তামিলনাড়ু#ডাল দিয়ে রান্না#ইবুক পোস্ট নম্বর-17
-
টমেটো রসম(tomato rasam recipe in Bengali)
#goldenapron3২৪ তম সপ্তাহের শব্দ অনুসন্ধান থেকে আমি Rasam শব্দটি বেছে নিয়েছি
-
রসম বড়া (rasam vada recipe in bengali)
#GA4#Week12 গোল্ডেন এ্যপ্রনের ধাঁধা থেকে রসম বেছে নিয়েছি।এটি একটি সাউথ ইন্ডিয়ান রেসিপি,এটি দুপুরে ভাতের সঙ্গে বা শীতের সন্ধ্যায় সুপ ইসেবে খাওয়া যেতে পারে এটা ভীষন টেষ্টি ও হেলদি।
-
সাউথ ইন্ডিয়ান টমেটো রসম (south indian tomato rasam recipe in Bengali)
#monsoonrecipes
-
চেট্টিনাড পুন্দু রসম (chettinad poondu rasam recipe in Bengali)
#goldenapron3এটি একটি সাউথ ইন্ডিয়ান রান্না সাউথ ইন্ডিয়া তে ওরা এটা ভাতের সাথে কিংবা সুপের মতন খায়
-
-
-
দই রসম(doi rasam recipe in Bengali)
#দইদক্ষিণ ভারতীয় রন্ধনশালা মানেই দই, কারিপাতা, নারকেল আর স্টীলের বাসনের ছবি মনে ভেসে ওঠে।খুব অল্প উপকরণ দিয়ে হলেও ওনাদের খাবার স্বাদের জন্য বিশ্ব জুড়ে জনপ্রিয় । আজ নিয়ে এলাম দক্ষিণ ভারতীয় থালীর প্রথম পদ- রসম, দই সহযোগে।
-
রসম (rasam recipe in Bengali)
#goldenapron2 ,পোস্ট5 স্টেট তামিলনাড়ুতামিলনাড়ুর অতি পরিচিত রান্না এই রসমএবং আমারও এই রেসিপিটার খুব পছন্দের তালিকায়। এই রেসিপি টা আমি প্রথম খাই তামিলনাড়ুর তাঞ্জাভুরে সেখান থেকে শেখা।
-
রসম (Rasam recipe in Bengali)
#GA4#Week12এই রসম শরীরের জন্য খুবই উপকারী, খেতেও খুবই ভালো।।
-
টমেটো রসম (Tomato rasam recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জী #টমেটোএটি একটি দক্ষিণ ভারতীয় রেসিপি যা প্রত্যেক দিন বেশিরভাগ ঘরেই দুপুরের খাওয়া সময় বানানো হয়. এটি অনেকটা স্যুপের মতো কিন্তু আলাদা ভাবে না খেয়ে ভাতে মেখে খায়. এই রান্নার পুষ্টিগুণ অনেক বেশি, যে সব মসলা ব্যবহার হয় সেগুলি খাবার হজম হতে সাহায্য করে. আপনারা নিজের ইচ্ছে মতো টক বা ঝাল কম বেশি করতে পারেন. #রোজকারসবজি #টমেটো
-
-
রসম বড়া(rasam bora recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপি#জামাই ষষ্ঠী#ebook2এটি খেতে লাগে দারুন, খুব তাড়াতাড়ি তৈরি করা যায়, খুব পুষ্টিকর খাবার।
-
-
আটার মশালা ধোসা (Attar masala dosa recipe in Bengali)
#goldenapron3#week9#ক্যুইক ফিক্স ডিনার
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13064035
মন্তব্যগুলি (5)