Costillar al horno con papas chilotas rústicas

Fran Mora
Fran Mora @cook_21334887

Costillar al horno con papas chilotas rústicas

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Ingredientes

1 hr 20 minutos
4 raciones
  1. 1costillar de caja baby back ribs
  2. 1 kilopapas
  3. Ajo, sal, aceite
  4. Perejil

Paso a paso

1 hr 20 minutos
  1. 1

    Poner el costillar en una budinera con sal.

  2. 2

    Cortar las papas, ponerlas en una budinera con ajo cortado en trozos, sal, aceite de oliva y perejil

  3. 3

    Llevar el costillar y papas al horno a fuego alto por 40 minutos.

  4. 4

    Pasado los 40 minutos sacar el costillar y papas y girarlos. Dejar por otros 40 minutos y listo.

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Fran Mora
Fran Mora @cook_21334887

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Qué rico ese costillarcito! hace rato que estoy tentada de probar esas papitas chilotas!

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