Contramuslos a la gaucha
🍴🍖mariaGL🍜🥂 @mariaGL84
La salsa guacha de @Chefer74 está buenísima y la uso para parrillas como para cocinar cualquier otro plato , en este caso pollo guisado con verduras y el toque de salsa guacha.😋 gracias por compartir la receta @Chefer74
https://Cookpad.com/es/recetas/11546510-salsa-gaucha-casera?invite_token=c36VkRd57ZoVZfs8RKMTUrwx&shared_at=1624701996
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero enharinamos el pollo con maizana. Luego en una sartén onda ponemos a fuego fuerte, cuando esté bien caliente ponemos un chorrito de aceite y ponemos el pollo freímos bien por los dos lados
- 2
Mientrar fríe el pollo, cortamos las verduras en juliana y las añadimos al pollo con un poco de sal y cocinamos 5 min
- 3
Echamos la salsa gaucha mezclamos bien y cubrimos con agua, bajamos fuego suave y cocinamos hasta que reduzca el caldo, como 30 min +o-.
- 4
Que reduzca al gusto, a mí me gusta más espeso, así que lo dejé más tiempo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍴🍖mariaGL🍜🥂 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
𝐴𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑚𝑢𝑐𝒉𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑎𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎 , 𝑦 𝑚𝑒 𝑒𝑛𝑐𝑎𝑛𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑦 𝑙𝑎 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙𝑒𝑧𝑎. 𝑗𝑢𝑛𝑡𝑎𝑟 𝑙𝑎𝑠 𝑑𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑠𝑎𝑠 𝑒𝑙 𝑑𝑖𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡𝑜. 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑎𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑙𝑖𝑏𝑟𝑒.
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