Paso a paso
- 1
Batir por unos 4mins los huevos y el azúcar.
- 2
Sin dejar de batir, vamos agregando la vainilla y el aceite, batir por unos 5mins más.
- 3
Dejar la batidora de lado y en forma envolvente ir agregando la harina con el polvo de hornear. Pasar la mezcla a una fuente ya enharinada.
- 4
Prender el horno, mientras tanto cortar en cubos el membrillo y ponerle agua caliente, hasta formar un puré, ponerlo en una manga y ponerlo sobre la mezcla a en forma a gusto y meterlo al horno por unos 35mins aproximadamente. Y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalina Rivas le encantará ver cómo quedó.
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